منوعات
أحلى الحلويات كيكة القطن التركية .. وصفة منزلية بلمسة شهية وصوص مميز

في عالم الحلويات، تعتبر كيكة القطن التركية من الوصفات المميزة التي تجذب الأنظار بقوامها الناعم ونكهتها الرائعة، وهذه الكيكة المعروفة بقوامها الخفيف كالقطن وصوصها الشهي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر، وفي هذا الموضوع نقدم لكم طريقة تحضير كيكة القطن التركية مع صوص شهي ومميز يضفي عليها نكهة لا تقاوم.
أحلى الحلويات كيكة القطن التركية
المكونات:
- للكيكة:
-
- 4 بيضات.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب زيت نباتي.
- 1 كوب حليب.
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- للصوص:
-
- 2 كوب حليب.
- 1/2 كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير
تحضير الكيكة:
- اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون.
- أضف الزيت والحليب واستمر في الخفق.
- أضف الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- اسكب الخليط في صينية مدهونة واخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40-45 دقيقة.
تحضير الصوص:
- في قدر، اخلط الحليب مع السكر والنشا وسخنه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط كثيفًا.
- أضف الفانيليا والزبدة واستمر في التحريك حتى تذوب الزبدة وتمتزج المكونات جيدًا.
- اترك الصوص يبرد قليلاً قبل استخدامه.
- تجميع الكيكة:
-
- بعد أن تبرد الكيكة، قم بثقبها بواسطة شوكة أو عود خشبي.
- صب الصوص بالتساوي على الكيكة، مع التأكد من تغطية كل الأجزاء.
- اترك الكيكة لتمتص الصوص جيدًا.
كيكة القطن التركية بالصوص الشهي هي وصفة سهلة التحضير وتوفر نتائج مذهلة، ويمكنك الآن الاستمتاع بكيكة ناعمة ورطبة مع صوص كريمي مميز في المنزل، وهذه الوصفة تعد خيارًا رائعًا للتحلية في المناسبات الخاصة أو كوجبة حلوة وخفيفة ملينكة بالفيتامينات لما تحتويه من مكونات تعطي طاقة للجسم.