الكل هيتجنن من حلاوتها.. كيكة المياة العجيبة من غير زبدة ولا بيض حضريها في خمس دقائق هتكفي كل العيلة

كيكة الماء من أنواع الكيكات اللذيذة، العجيبة، ولكن لماذا عجيبة؟، لأنك سوف تحصلين على كيكة ذات القوام عالى، وهش، بدون بيض ولا دهون نهائياً، سهلة جدا، واقتصادية، تحضيرها في دقائق معدودة، سوف تقومين بها بطريقة سهلة ومبسطة بدون استخدام المضرب، أو الخلاط الكهربائي، وبدون استخدام الكثير من الأواني، هيا بنا نتعرف على مكونات، وطريقة تحضير كيكة الماء العجيبة يلا بينا.

طريقة عمل كيكة الماء العجيبة

سوف تقومين بتحضير الكيكة في إناء واحد، باستخدام مضرب يدوي، دون الحاجة إلى استخدام الكثير من الأواني، سوف تحضر بسهولة وفي وقت قياسي.

المكونات

• كوب من السكر
• كوب ونصف من المياه
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• 5 ملاعق من الزيت.
• 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

1. في بولة عميقة نقوم بإضافة كلا من المياه والسكر، وقلبي جيدا حتى يذوب السكر تماما.
2. بعد اذابة السكر قومى بإضافة رشة من الملح، وملعقة من الخل، وقلبي المكونات جيدا.
3. إضافة خمسة ملاعق كبيرة من الزيت، وقلبي الزيت مع المكونات حتى يتجانس ويختلط بالمكونات.
4. باستخدام كوب معياري نقوم بإضافة المكونات الجافة، والتي تتمثل في، كوب ونصف من الدقيق، وملعقة كبيرة من البيكنج بودر، مع التقليب المستمر حتي يتجانس الدقيق الخميرة مع المكونات السائلة.
5. إضافة ثلاثة ملاعق من الكاكاو الخام، واستمري في التقليب من الأسفل إلى الأعلى حتى تحصلي على خليط سائل سميك وكثيف، خالي من التكتلات.
6. قومي تجهيز صينية متوسطة الحجم، مدهونة بقليل من السمنة، ويمكنك تبطينها برشة من الدقيق.
7. صبي الخليط في الصينية، وقومي بخبط الخليط على الرخامة لإخراج الهواء والفقاعات منها.
8. أدخلي الكيكة الفرن، على درجة حرارة 180°، لمدة نصف ساعة أو 35 دقيقة بحد أقصي.
9. ادخليها على الرف الأوسط، أو على الشبكة واتركيها إلى أن تنضج.
10. قومي باختبارها بعود شيش طاووك.
    يمكن تزيينها باستخدام صوص الشيكولاتة اللذيذ.
11. ويمكن أيضا تزيينها بالكريم شانتيه.
    ويمكن تناولها سادة بدون إضافات. بجانب كوب من الحليب أو الشاي