منوعات
الباستا فلورا بحشوة المربي بكل أسراره وبطريقة ناجحة وبطعم أول مرة تدوقيه
تعتبر الباستا فلورا واحدة من أشهر الحلويات اليونانية التي أصبحت منتشرة في الشرق الأوسط في الوقت الحالي بكثرة وذلك لأنها تتميز بطعمها اللذيذ الذي يجعلك تعشقه ومن شكلها المميز قد تعتقد أن تحضيرها في المنزل أمر صعب ولكن معنا سوف تكتشفي العكس إذا كنتي من محبي تحضير الحلويات في المنزل من أجل تقديمها لأفراد أسرتك كل ما عليك هو متابعتنا في السطور القادمة لتتعلموا طريقة الباستا فلورا في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة لن تكلفك الكثير ولن تأخذ منك الكثير من الوقت في أقل من ساعة سوف تحضري ألذ الحلويات.
طريقة عمل الباستا فلورا
المكونات:
- 500 جرام من دقيق المخبوزات.
- باكيت من البيكنج بودر.
- حبتان من البيض.
- 1/3 كوب من السكر.
- كوب واحد من الزبدة.
- كوب واحد من الزيت.
- برطمان مربي.
- ماء.
طريقة عمل الباستا فلورا
- أولا نقوم بتحضير عجينة الباستا فلورا في بولة مخصصة للعجن نقوم بنخل الدقيق من الشوائب ثم نضيف إليه البيكنج بودر و تقليبهم حتى يتم توزيعهم.
- بعد ذلك نقوم بخفق الزبدة بالمضرب الكهربائي ثم نضيف إليه البيض بالتدريج والسكر مع مراعاة الخلط حتى نحصل على خليط كريمي، ونضيف هذا الخليط إلى الدقيق مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- في هذه الخطوة نقوم بإضافة الماء والعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة نتركها ترتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- بعد ذلك نقوم بأخذ جزء من العجينة ونقوم بفرد أكبر جزء في صينية مدهونة بالزيت بعد ذلك نقوم بتوزيع المربي وجزء العجينة الآخر بعد فرده نقوم بتقطيعها إلي شرائح وتوزيعها على المربي حتى تعطي شكل مميز.
- بعد ذلك تدخل الصينية فرن ساخن لمدة درجة حرارة متوسطة حتى يأخذ لون ذهبي.
