منوعات
هشة وخفيفة وغرقانة بالصوص .. طريقة عمل كيك الشوكولاته بمقادير ناجحة وطعم لا يقاوم
تعد كيكة الشوكولاتة من أشهر الحلويات المحببة لدى الصغار والكبار ويتم تحضير كيكة الشوكولاتة بالعديد من الطرق المختلفة والمتنوعة، وكل أم وكل فتاة تبحث عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة السريعة في المنزل لتناولها مع كوب الشاي في الصباح مع أفراد العائلة وبمكونات سهلة وبسيطة كلها متوفرة في المنزل.
طريقة عمل كيك الشوكولاته بمقادير ناجحة
إن تحضير كيك الشوكولاته وفقا لهذه الوصفة يضمن الحصول على أفضل كيك شوكولاته في الخلاط بمكونات سهلة وخطوات بسيطة
مقادير كيك الشوكولاته
- ٢ كوب دقيق.
- كوب ونصف سكر.
- كوب زيت نباتي.
- ٤ ملاعق حليب بودرة.
- ٤ ملاعق كاكاو خام.
- كيس بكينج بودر.
- ٢ بيضة.
- فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة خل ابيض.
- كوب وربع حليب.
طريقة اعداد كيكة الشوكولاتة
- ضعي جميع المكونات الحليب والزيت وأضيفي معهم السكر والكاكاو في وعاء الخلاط الكهربي وأخفقي جميع المكونات مع بعضها البعض حتى يمتزج الخليط.
- نأخذ من الخليط كوب من صوص الشوكولاتة ونضعه في الثلاجة.
- أضيفي الى الخليط المتبقي في وعاء الخليط البيض ومعلقة الخل والفانيليا واخفقي المكونات حتى تمام التجانس.
- في وعاء عميق ضعي المكونات الجافة الدقيق والبيكنج بودر والملح وقلبي المكونات مع بعضها حتي يتداخلان مع بعض.
- ضعي خليط الكاكاو والحليب والزيت مع خليط الدقيق والبيكنج بودر.
- أضيفي إليها خليط الكاكاو وحركي المكونات حتى يمتزج الخليط جيدا.
- لا تحركي الخليط كثيراً حتى تحصلين على كيكة شوكولاتة هشة وناجحة.
- اسكبي الخليط في الصنية المدهونة بالزيت وبها رشة كاكاو وتكون ذا مقاس مناسب للخليط.
- ادخلي الصنية الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة لمدة ٣٠ دقيقة حتى تمام التسوية.
- بخلة السنان تأكدي من نضج الكيكة وأنها اصبحت جاهزة على التقديم.
- ضعي صوص الشوكولاتة على الكيكة وقطعيها كما تحبي وقدميها في طبق التقديم وبالهنا والعافية.
