طريقة عمل كيكة شوكو كوفي بالشوكولاتة أحلى من أي كيك جربتوه بدون أي مادة دهنية

كيكة شوكو كوفي بالشوكولاتة هي واحدة من ألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وإنها تتميز بطعمها اللذيذ والغني بنكهة الشوكولاتة والقهوة، هذه الكيكة مناسبة لجميع المناسبات وتعتبر خيارًا رائعًا لتقديمها في الأعياد والاحتفالات، وإذا كنت ترغبين في تذوق كيكة لذيذة وسهلة التحضير فإليكي طريقة عمل كيكة شوكو كوفي بالشوكولاتة.

كيكة شوكو كوفي بالشوكولاتة بدون زبدة أو سمنة أو زيت

المكونات:

• 6 بيضات
• 2 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1 كوب دقيق
• 1/2 كوب كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب ماء ساخن
• 3 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب كيك مقاس 20×30 سم بالزبدة، وبطني بورق الزبدة.
3. في وعاء، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتحًا وكريميًا.
4. أضيفي الفانيليا، واخفقي جيدًا.
5. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
6. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض، واخلطي برفق حتى تمتزج المكونات.
7. أضيفي الماء الساخن والقهوة سريعة الذوبان، واخفقي جيدًا.
8. صبي الخليط في القالب المجهز.
9. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج.
10. اتركي الكيك ليبرد تمامًا.

بهذه الطريقة السهلة والبسيطة يمكنك الاستمتاع بكيكة شوكو كوفي بالشوكولاتة اللذيذة في منزلك، وإن تواجد نكهة القهوة والشوكولاتة معًا يعطي هذه الكيكة مذاقًا استثنائيًا.

طريقة كيكة شوكو كوفي بالشوكولاتة اللذيذة بالزيت

المكونات:

• 6 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب ماء ساخن
• 1 ملعقة صغيرة نسكافيه

لتحضير الصوص

• 1 كوب كريمة خفق
• 1/2 كوب شوكولاتة مبشورة

طريقة التحضير

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• ادهني قالب كيك مقاس 20×30 سم بالزبدة، وبطني بورق الزبدة.
• في وعاء، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتحًا وكريميًا.
• أضيفي الفانيليا، واخفقي جيدًا.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض، واخلطي برفق حتى تمتزج المكونات.
• أضيفي الزيت، واخفقي جيدًا.
• أضيفي الماء الساخن والنسكافيه، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
• صبي الخليط في القالب المجهز.
• اخبزي الكيك لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينضج.
• اتركي الكيك ليبرد تمامًا.

طريقة تحضير الصوص

• في قدر على نار هادئة، سخني الكريمة.
• أضيفي الشوكولاتة المبشورة، وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة.
• اتركي الصوص يبرد تمامًا.

طريقة التقديم

• قطعي الكيك إلى شرائح.
• ضعي الصوص على شرائح الكيك.
• قدمي الكيك باردًا.