طريقة عمل كيكة الفانيليا بالحليب الاقتصادية بخطوات ناجحة وبمكونات سهلة وبطعم لا يقاوم
الكيكة من الحلويات الأكثر شهرة وشعبية في جميع البلاد، وهذا ما يجعل الكثير من الناس تقبل على تناولها بشكل دائم بأشكالها وأنواعها المختلفة، وتعتبر كيكة الفانيليا من أشهى الأنواع، فهي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش الخفيف، كما أنها يمكن تزيينها حسب الشكل المرغوب وتقدم في المناسبات الخاصة، ومن الممكن أيضًا تناولها سادة كوجبة إفطار خفيفة مع كوب الشاي في الصباح، لذلك سوف نتعرف الآن على خطوات تحضير كيكة الفانيليا بالحليب بكل سهولة في المنزل وسوف تنال إعجاب الجميع.
طريقة عمل كيكة الفانيليا
بخطوات بسيطة وسهلة، جهزي الآن كيكة الفانيليا الخفيفة المميزة، بإضافة الحليب وبعض المكونات التي توجد في كل منزل والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية، وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 2 كوب دقيق فاخر.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من اللبن الحليب.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في البداية، يتم إحضار وعاء مناسب.
- أضيفي داخل هذا الوعاء الزيت والسكر.
- استخدمي المضرب الكهربائي في خفق هذه المكونات جيدًا حتى يذوب السكر ويختلط مع الزيت ويتم الحصول على قوام كريمي بشكل واضح.
- أضيفي بعد ذلك إلى هذه المكونات البيض واحده تلو الآخر ثم إضافة الفانيليا وإعادة الخفق على أعلى سرعة.
- ثم أضيفي بعد ذلك اللبن الحليب وعادي الخفق مرة أخرى للحصول على الخليط السائل الخاص بالكيكة.
- في وعاء آخر، قومي بنخل الدقيق.
- ثم أضيفي إلى الدقيق البيكنج بودر ورشة الملح واخلطي المكونات الجافة مع بعضها البعض حتى تتجانس.
- بعد ذلك، أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط السائل وقومي بالخلط بشكل يدوي جيدًا حتى يختفي خليط الدقيق تمامًا ويصبح لدينا خليط سلس القوام وهو خليط الكيكة.
- في قالب مناسب، يتم وضع طبقة من ورق الزبدة أو يتم تبطين القالب بالزيت والدقيق، وذلك حتى لا تلتصق الكيكة.
- أضيفي الخليط داخل القالب.
- أدخلي القالب بعد ذلك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة ويترك القالب داخل الفرن حتى تنضج الكيكة بشكل كامل لمدة 40 دقيقة.
- بعد ذلك، أخرجي الكيكة واتركيها تبرد قليلا في الخارج ثم يتم قلبها في طبق مناسب ويتم تقطيعها وتقديمها.
- كما يمكن القيام بتزيين الكيكة بالكريم شانتيه والفواكه وذلك حسب الرغبة في طريقة تناولها وتقديمها.
في النهاية، لقد تعرفنا من خلال هذا المقال على طريقة عمل كيكة الفانيليا بالحليب الهشة الخفيفة المميزة، والتي تعتبر من ألذ وجبات الإفطار المفضلة لدى الكثير من الناس، كما أنها الخيار المناسب للمناسبات وللضيافة.
