منوعات
” جربيه قبل متنامي بنص ساعة والنتيجة هتبهرك” .. فوائد مذهلة لتناول البروكلي قبل النوم
يعد البروكلي من أكثر أنواع الخضروات الشهية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة، فيقدم البروكلي الكثير من الفوائد للجسم نظرًا لما يحتوي عليه من مواد غذائية مهمة وألياف مثل تحسين عملية الهضم، ويمكن أن يتم تناول البروكلي بأكثر من طريقة سواء نيئًا أو مطبوخًا كما يمكن تحضيره كعصير ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم فوائد مذهلة لتناول البروكلي وكيفية تحضيره.
فوائد مذهلة لتناول البروكلي
يقدم البروكلي الكثير من الفوائد لجسم الإنسان مثل كلًا من التالي:
- يحتوي البروكلي على نسبة كبيرة من الخصائص التي تكافح مرض السرطان وتعمل على تعزيز المناعة، كما أكدت الكثير من الدراسات أن البروكلي يحمي من التعرض لسرطان الثدي والرحم بالتحديد.
- كما أنه يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول المضر لما تحتوي عليه من الألياف القابلة للذوبان.
- تناول البروكلي يحمي من التعرض لمشكلة التهاب المفاصل نظرًا لاحتوائه على مادة السلفورافان.
- يحتوي البروكلي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على مد الجسم بالطاقة ويقوم المناعة.
- يعتبر البروكلي من الخضروات التي تحافظ على سلامة وصحة العظام نظرًا لما يحتوي عليه من نسبة كبيرة من الكالسيوم.
طريقة طهي البروكلي
يتم طهي البروكلي بكل سهولة من خلال احضار المقادير التالية:
- بروكلي.
- 1\4 كوب من الزيت.
- ملح.
- 1\2 ملعقة من الثوم المفروم.
- 1\2 ملعق من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق من عصير الليمون.
كيفية طهي البروكلي
يمكنكم بكل سهولة طهي البروكلي من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم تقطيع زهرة البروكلي إلى أزهار صغيرة الحجم ثم يتم الحصول على إناء مناسب ويتم وضع فيه البروكلي.
- ثم يتم إضافة الفلفل الأسود مع زيت الزيتون والملح والثوم المفروم مع ملعقة من عصير الليمون.
- يتم خلط كافة المقادير مع بعضها البعض لحين أن تتجانس كافة المقادير.
- ثم الحصول على صينية من البيركس ويتم دهنها بالزيت ثم يتم وضع قطع البروكلي مع التتبيلة.
- يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة عشرين دقيقة لحين أن تنضج.
- يمكنكم تناولها في وجبة العشاء وعند المواظبة على تناول البروكلي ستحصلون على كافة الفوائد.
