منوعات
طرق خاطئة لطهي البطاطس توقف عنها فورا تصيبك بالأمراض
طرق خاطئة لطهي البطاطس يقوم بها الأشخاص العاشقين لتناول البطاطس أو ربات البيوت للطفالهم، حيث أن البطاطس من أكثر الأطعمة المحببة والشهية لدى الجميع ولكن يجب الانتباه لطريقة عملها لأن بعض الطرق تكون خاطئة وقد تسبب أمراض من الممكن أن تؤدي إلى وفاة الشخص الذي يتناولها، ولذلك يمكن سلقها أو قليها بدون زيت لتكون صحية وغير ضارة للشخص الذي يتناولها.
طرق خاطئة لطهي البطاطس
قد تكون هناك طرق خاطئة يتبعها الشخص عند طهي بعض الاطعمة مثل البطاطس، وهذه الطرق من الممكن أن تؤدي إلى الإصابة بأمراض مزمنة، وهذه الطرق تتمثّل في الآتي:
- اختاري البطاطس التي لم يتم تعريضها إلى الشمس حيث أن التي تعرضت للشمس قد تأثرت بالأشعة البنفسجية وعند القيام بطهيها ينتج عدد كبير من السموم منها وتسبب ضرر لمتناولها.
- استخدام الزيت الغزير من أجل قلي البطاطس قد يؤدي إلى زيادة الدهون ورفع نسبة الكوليسترول الضار الذي من الممكن أن يسبب توقف القلب.
- إذا كان هناك أوساخ بالبطاطس أو زوائد أو بقع من الممكن أن تكون عبارة عن سموم تؤدي إلى الضرر بحياة الأفراد.
طرق طهو البطاطس الصحية
حتى يتجنب الشخص الإصابة بالعديد من الأمراض يجب أن ينتبه عند طهو البطاطس، وتكون أفضل طرق لطهو البطاطس كما يلي:
- يعد سلق البطاطس وتناولها من أفضل الطرق الصحية لطهي البطاطس وتناولها.
- يمكن تغليف البطاطس قبل قليها في الزيت بالدقيق أو النشأ حتى لا تمتص البطاطس كمية كبيرة من الزيت.
- التأكد من قتل الجراثيم من خلال غسل البطاطس بالماء والملح جيدًا.
- اختيار البطاطس الطازجة والتأكد من أنها سليمة عامل أساسي لتكون البطاطس صحية.
- طهي البطاطس في الفرن يعتبر صحيًا ولا يسبب أي ضرر مهما كانت الكمية.
