منوعات
بتشتريها غالية ليه أعملي كمية بـ50 جنية بس.. طريقة عمل مكرونة بالجمبري الدايبة في الوايت صوص وفرحي العيال
من أشهر الأكلات والمحببة لدى الجميع هي طريقة عمل مكرونة بالجمبري والوايت صوص لعشاق المكرونة بجميع أنواعها، وهي أكلة من أشهر الأكلات في الوقت الحالي ونظراً لارتفاع سعرها تتجه السيدات إلى البحث عن طريقة تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف، ولهذا أحضرنا اليوم وصفة سريعة وبسطية لعمل المكرونة بالصوص الأبيض الشهي الذي يحبه الجميع على الإطلاق.
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والوايت صوص
من الأكلات التي يحبها الأطفال والكبار هي طريقة عمل مكرونة بالجمبري والوايت صوص ونظراً لارتفاع سعرها في المحلات أحضرنا لكم طريقة سهلة وغير مكلفة على الإطلاق وهي كالتالي:
- كوب حليب.
- نصف كوب زبدة.
- ربع كوب مرقة.
- نصف كوب جبنة شيدر أو بارميزان.
- ربع كوب دقيق.
- ملعقة ثوم بودر.
- رشة جوزة الطيب.
- نصف كيلو مكرونة.
- كيس جمبري مثلج أو نصف كيلو طازج.
- ربع كوب بصل مفروم ناعم.
- ملح وفلفل.
- ملعقة بهارات.
طريقة تحضير مكرونة بالوايت صوص
إعداد أصناف المكرونة الشهية المختلفة كثيرة ومتنوعة ولخطوات وطريقة عمل مكرونة بالجمبري والوايت صوص يتم تنفيذ الأتي:
- تسلق المكرونة لمدة 7 إلى 10 دقائق ثم تصفي وتترك جانباً.
- أخذ كوب من ماء سلق المكرونة ونتركة جانباً.
- في وعاء يتم وضع الزبدة على نار متوسطة وإضافة الدفيف بالتدريج.
- يقلب الخليط جيداً ثم يصب عليه الحليل المرق مع التقليب المستمر.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والثوم البودر وجوزة الطيب والجبنة.
- يتم تقليب الخليط لمدة دقيقتين يترك جانباً.
- في وعاء أخر يتم تشويح البصل المفروم في الزبدة ثم اضافة الجمبري لمدة 5 دقائق.
- في وعاء الصوص الأبيض يتم إضافة المكرونة مع كوب من ماء السلق وتترك 5 دقائق على النار.
- تقدم المكرونة في طبق التقديم وتزين بالجمبري ورشة من الكزبرة الخضراء وبالهنا.
