منوعات
جددي فطورك مع طريقة عمل كرواسون الزعتر والجبنة بطريقة تشكيل سهلة وبسيطة
نقدم لكم طريقة عمل كرواسون الزعتر والجبنة بطريقة تشكيل سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في المنزل، من اليوم سوف نبهرك بأنواع مختلفة من الفطائر والمعجنات لتجديد فطارك إنتي وعائلتك، واليوم سوف نتعرف على أبسط طريقة لعمل الكرواسون بطريقة تشكيل سهلة وبسيطة وبدون زبدة ولا سمنة وبمكونات متوافرة في المنزل، وبطعم وهمي وخطير هياكلوا صوابعهم وراه، وكل هذا من خلال موقعنا المتميز في جميع المجالات ومقالنا هذا.
مكونات عمل كرواسون الزعتر والجبنة
سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير اشهى والذ كرواسون بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالتالي:
- كيلو من الدقيق.
- كوبان من الماء الدافئ.
- ملعقتين كبيرتين من الخميرة الجافة.
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
- رشه من الملح.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الخل.
لحشو الكرواسون
- كوب جبنة فيتا.
- ملعقة كبيرة من الزعتر.
لدهن الوجه
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتين كبيرتين من السمسم وحبة البركة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على أبسط طريقة لعمل الكرواسون بطريقة تشكيل سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في المنزل وهي كالتالي:
- نقوم بوضع الدقيق والسكر والخميرة والملح والخل في طبق عميق ونقلب جيداً.
- ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت ونعجن لمدة عشر دقائق حتي نحصل على عجينة ناعمة الملمس ونغطيها ونتركها حتى تختمر.
- ثم نقوم بتقطيع العجينة إلي أربع كرات متساوية في الحجم ونغطيهم.
- بعد ذلك نقوم بفرد جزء من العجينة إلي دائرة ونقوم بقسم الدائرة إلي نصفين ونقسم النصفين إلي أربع.
- ثم نقسم كل ربع إلي نصفين بالطول حتى يتكون لدينا ثماني مثلثات وهكذا حتى ننتهي من كمية العجين كلها.
- بعد ذلك نقوم بتحضير الحشوة بوضع الجبنة في طبق ونضع عليها الزعتر ونقلب جيداً.
- ثم نقوم بوضع الحشوة على الطرف الأكبر ونلف العجينة حتي نحصل على شكل الكرواسون وهكذا حتى ننتهي من كمية العجين.
- بعد ذلك نقوم بوضع الكرواسون على صاج مدهونة بالزيت ونغطيها ونتركها تختمر لمدة ربع ساعة.
- ثم نقوم بدهن وجه الكرواسون بالحليب والفانيليا ونرش عليه السمسم وحبة البركة.
- ويوضع في فرن ساخن جدا على ينضج ويأخذ اللون الأصفر الذهبي ثم نخرج الكرواسون من الفرن ويغطي ونتركه حتى يبرد.
- ثم يوضع على طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا.
