طريقة عمل كيكة البطاطا بقوام اسفنجي وهش وبمقادير مظبوطة وتحدي

نقدم لكم طريقة عمل كيكة البطاطا بقوام اسفنجي وهش وبمقادير مظبوطة وبطعم وهمي وخطير، أولادك هيفرحوا بيها وهيطلبوها كل يوم من حلاوة طعمها، وهي كيكة صحية ومشبعة ومغذية، لأنها تحتوي على البيض والزبادي والبطاطا، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال من موقعنا المتميز في جميع المجالات علي أبسط وأسهل طريقة لعمل كيكة البطاطا بقوام اسفنجي وهش.

مكونات عمل كيكة البطاطا بقوام اسفنجي

سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير اشهى كيك وبقوام اسفنجي وهش وهي كالتالي:

• كوب ونصف من الدقيق.
• ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب إلا ثلث زيت.
• نصف كوب من السكر.
• كوب من الزبادي.
• ربع كوب بطاطا مسلوقه ومهروسه.
• ملعقة كبيرة ونصف بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ثلاث بطاطات مقطعة شرائح.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• رشه من القرفة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على أبسط طريقة لعمل اشهي والذ كيكة بالبطاطا بمقادير مظبوطة وبطعم وهمي وخطير وبمكونات موجودة في المنزل وهي كالتالي:

• نقوم بوضع طاسة على النار ونضع فيها ملعقة كبيرة من الزبدة وشرائح البطاطا وربع كوب سكر ونقلب جيداً.
• ونتركهم حتى يتكرمل السكر وتنضج البطاطا ونضع رشه القرفة ونقلب جيداً ونرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد تماما.
• ثم نقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا والزيت ونخفق جيداً حتى يذوب السكر.
• بعد ذلك نقوم بوضع الزبادي والبطاطا المهروسة في طبق عميق ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
• ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ورشه الملح ورشه القرفة إلي الخليط السائل ونقلب جيداً حتى نحصل على خليط كريمي ناعم.
• بعد ذلك نقوم بدهن صينية بالسمنة ونقوم بوضع شرائح البطاطا بالسكر والقرفة في أسفل الصينية ونضع عليها خليط الكيك.
• ونضع الكيك في فرن ساخن جدا على درجة حرارة عالية ونتركها لمدة ساعة إلا ربع.
• ثم نقوم بعمل اختبار للكيكة بوضع عود خلة في منتصف الكيكة إذا خرج نظيف تكون نضجت تماما.
• بعد ذلك نقوم بإخراج الكيك من الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق ثم نقوم بقلبها وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.