منوعات
مشقق الليمون حلوى تركية منعشة ورائعة تذوب بالفم
مشقق الليمون لعشاق ومحبي ذوق الليمون تذوب بالفم واقتصادية مناسبة لكل وقت، هي حلوى اقتصادية بسيطة جداً وغير مكلفة مصنوعة من الدقيق والسكر والبيض، مفيدة جداً للجسم ذات قيمة غذائية عالية، يمكن صنعها في الأعياد والمناسبات وتحتوي علي مقادير بسيطة في متناول الجميع ولا تحتاج إلي أي وقت أو مجهود عند إعدادها في المنزل، يعشق الكثير تناولها لمذاقها اللذيذ والرائع، لذا سوف نقدم لكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل مشقق الليمون في المنزل بخطوات سهلة.
مكونات عمل مشقق الليمون
هذه الحلوى تتكون من مقادير بسيطة وهي كالتالي:-
- 100 جرام من السكر.
- 100 جرام من الزبدة.
- عصير ليمونه.
- بشر ليمونه.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشه من الملح.
- نصف كيس من الخميرة.
- بيضة كبيرة الحجم.
- 300 جرام الدقيق.
طريقة التحضير
سوف نتعرف من خلال السطور الأتية علي خطوات تحضير مشقق الليمون في المنزل بقوام هش يذوب بالفم وهي كالتالي:-
- في طبق نضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، ونضيف عليها السكر والبيض والفانيليا ومبشور الليمون، ونخلط كل المكونات مع بعض.
- ثم نضيف عصير الليمون، وبعدها نلم العجينة بالدقيق والخميرة، إذا كانت العجينة طرية وتلتصق ندخلها الثلاجة ترتاح نصف ساعة.
- بعد ما ترتاح العجينة نأخذ طبق نضع فيه سكر رطب ونمرر كرات العجين، ثم نرصصها في صينية الفرن حتي يتشقق ويتحمر قليلاً.
فوائد الليمون للجسم
هناك فوائد عديدة جداً يحتوي عليها الليمون وهي كالتالي:-
- يعمل علي تحسين مناعة الجسم.
- الحفاظ علي صحة الجهاز الهضمي.
- يعمل علي الوقاية من فقر الدم.
- ماء الليمون مهم للترطيب كونه ملئ بالفلافونويد وفيتامين ب.
- يخفف من التهاب الحلق، يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلي.
- يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم، كما يساعد في إنقاص الوزن الزائد.
