منوعات
اعمليه لعيالك وابسطيهم… طريقة عمل ساندوتش المشروم بالجبن بألذ طعم وأسهل خطوات!!
من ألذ الساندوتشات التي يرغب في تناولها الكثير هو ساندوتش المشروم بالجبن والذي يتميز بطعمه الرائع ومذاقه الشهي، كما أنه يكفي لأكثر من فرد بمكونات بسيطة وسهلة للغاية، بالإضافة إلى ذلك فإنه يحتوي على كثير من الفوائد الصحية من أهمها الفيتامينات والمعادن وكذلك الكالسيوم الذي يوجد في الجبن، فما هي أفضل طريقة لتحضيره.
طريقة عمل ساندوتش المشروم بالجبن بطريقة احترافية
إن أفضل الطرق لعمل ساندوتش المشروم بالجبن هو وجبة خفيفة لذيذة وسهلة التحضير، ومكوناته هي:
- خبز توست.
- مشروم مفروم.
- جبن موزاريلا أو جبن شيدر مبشور.
- زبدة.
- ملح وفلفل أسود.
- زيت زيتون.
- صلصة الصويا (اختياري).
- أوراق الخس (اختياري).
- فلفل أحمر مفروم (اختياري).
طريقة التحضير:
- سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي إليها قليلًا من زيت زيتون.
- أضيفي المشروم المفروم إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح ناضج ذهبي اللون.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وقلبي المشروم جيدًا.
- قطع الخبز إلى شرائح ثم إدهني الشرائح بالزبدة.
- ضع الخبز المدهون في مقلاة ساخنة ثم قلبيه حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.
- ضعي شريحتي خبز في صينية فرن.
- ضعي الجبن المبشور فوق الخبز في الصينية وضعي الصينية في الفرن حتى يذوب الجبن ويصبح ذائب.
- قدم الخبز المحمص مع المشروم في طبق التقديم.
- يمكن وضع صلصة الصويا أو أوراق الخس أو فلفل أحمر مفروم فوق الساندوتش حسب الرغبة.
أهم فوائد المشروم الصحية
المشروم هو عضو من عائلة الفطر ويحظى بشعبية كبيرة ويتمتع بفوائد صحية عديدة ومن أهمها:
- المشروم يحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية ويعتبر اختيارًا جيدًا للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن.
- يحتوي المشروم على مستويات مقبولة من البروتين، مما يجعله خيارًا جيدًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يحتاجون إلى زيادة مصادر البروتين في نظامهم الغذائي.
- يحتوي المشروم أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين د وفيتامين ب ومعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والسيلينيوم.
- كما يحتوي على مركبات تسمى مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة في الجسم.
- كذلك يحتوي المشروم على مضادات الأكسدة والألياف التي قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم ودعم صحة القلب.
