طريقة عمل أرز شرقي باللحمة المفرومة والمكسرات
يعتبر الأرز باللحمة المفرومة والمكسرات من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال ويعتبر من الأكلات المشبعة للمعدة وتعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم وتمد الجسم بالطاقة والكالسيوم والبروتين والحديد وتبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الأرز باللحمة المفرومة والمكسرات في المنزل بطريقة بسيطة.
مقادير عمل الأرز باللحمة المفرومة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الأرز باللحمة المفرومة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نصف كيلو أرز أبيض أو بسمتي.
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- مكعب مرقة دجاج.
- ربع كوب صنوبر.
- ربع كوب لوز وسوداني مقشر.
- ٢ بصلة كبيرة.
- فصين ثوم مفرومين.
- ملعقة صغيرة دبس رمان.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة السبع بهارات.
- ورق لورا.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الأرز باللحمة المفرومة والمكسرات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نقوم بنقع الأرز في ماء ونحضر طاسة على النار ونضيف ملعقة كبيرة زيت وننزل بالبصل المفروم والثوم المفروم ويقلب ثم نضيف اللحمة المفرومة.
- ونضيف ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة صغيرة بابريكا والسبع بهارات وورق اللورا ونقلب المكونات وتترك حتى تستوى.
- نحضر طاسة تيفال وتوضع على النار ونحمص اللوز والسوداني والصنوبر بدون زيت.
- في وعاء متوسط نضيف ملعقة كبيرة زيت ونشوح الأرز حتى يجف.
- ثم نقوم بوضع اللحمة معه ونقلب.
ثم نضع المرقة وكوب من الماء ويقلب ويترك حتى يستوي ثم نضيف نصف المكسرات ويقلب ويوضع في طبق التقديم ويزين الوجه بباقي المكسرات ويقدم ساخن بجانب السلطة وبألف هناء وعافية على قلبك.
