أسهل طريقة عمل كيكة الحلة بدون فرن هشة وخفيفة وبطعم لذيذ لا يقاوم
كيكة الحلة من الوصفات المميزة لأنواع الكيك حيث يمكنك عمل أفضل كيكة شاهقة الارتفاع وبقوام هش اسفنجي، وذلك من خلال تحضير المكونات التي ستساعد على عمل خلطة كيك ناجحة يتم وضعها في الحلة من أجل تسويتها في الفرن، ولذلك نقدم لك أفضل مكونات والمقادير المناسبة التي ستساعد على تجهيز الكيكة وتكون بأفضل نكهة تصلح للتقديم على وجبات الإفطار والعشاء وفيما يلي نذكر المكونات الأساسية لوصفة كيكة الحلة وطريقه تحضيرها وكيفية تجهيز المقادير لعمل عجينة كيك ناجحة.
مكونات عمل كيكة الحلة
لكي تقومي بعمل كيكة الحلة في أسرع وقت يمكنك تجهيز مكونات عمل الكيكة الاكثر ارتفاع وتكون كما يلي:
- 3 كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- 3 ملعقة من الحليب البودر.
- نصف كوب من الزيت.
- عدد 3 بيضة كاملة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كيس من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- كوب من السكر.
- ملعقة من الخل.
خطوات تحضير كيكة الحلة
يمكنك أن تقومي بتحضير الكيكة بكل سهولة من خلال متابعة تلك السطور المقبلة لعمل وصفة الكيك:
- الخطوة الأولى تكون بتجهيز المكونات الجافة حيث يمكنك أن تجهزي بولة مناسبة تضعي فيها الدقيق مع رشة من الملح ثم ضعي كيس البيكنج بودر.
- يمكنك أن تقومي بنخل كل المكونات أو خلطها بواسطة ملعقة حتى تتأكدي من مزجها تماما.
- من الممكن أيضا لكي تحصلي على كيكة خالية من الفراغات إضافة 2 ملعقة من النشا مع اثنين ملعقة من الحليب البودر
- امزجي كل المكونات ثم جهزي دورق الخلاط.
- ضعي في دورق الخلاط البيض والزيت والحليب والفانيليا والسكر .
- يجب أن تقوم بتشغيل الخلاط وذلك لدقائق بسيطة حتى يصبح لون الخليط فاتح، ومن ثم بعد ذلك يمكنك أن تضعي الكمية المتاحة من المزيج السائل على الخليط الجاف، ثم اخفقي المكونات جيدا بواسطة المضرب السلك حتى تتأكدي من خلوه تماما من أي تكتلات.
- ضعي ورقة زبدة في داخل الحلة ثم صبي خليط الكيك.
- تسوية الكيك تكون خلال 45 دقيقة وتقطع بعض أن تبرد تماما.
تعتبر كيكة الحلة من الحلويات البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى فرن، وهي تتميز بطعمها الهش والخفيف، كما أنها لا تتطلب الكثير من المكونات، كما أنه يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى الكيك، مثل الكاكاو أو الفانيليا أو البرتقال أو الليمون ويمكنك ايضا تزيين الكيك بالكريمة أو الفواكه أو الشوكولاتة.
