أسهل طريقة عمل فطائر الشاي الاقتصادية الهشة والخفيفة بمقادير اقتصادية بطعم احلى من الجاهز
فطائر الشاي، يمكنك أن تقومي بعمل فطائر الشاي التي يتم تقديمها على الإفطار أو على العشاء فهي من أنواع الفطائر الخفيفة سهلة التحضير يمكنك أن تقومي بتحضيرها بطريقة صحية وإضافة بعض المنكهات لها لعمل عجينة، يمكن تحضريها خلال دقائق وأيضا يمكنك خبزها وتجهيزها لعمل الفطائر صحية شهية وسريعة في البيت، وأشهر تلك الفطائر هي فطائر الحليب والتي نتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها من خلال الآتي.
فطائر الشاي الاقتصادية
أسهل طريقة يمكنك بها عمل فطائر الشاي هي أن تقومي بتحضير المكونات الآتية لعمل فطائر سريعة التحضير والمكون الأساسي فيها هو الحليب، وهو ما يكسبها الكثير من القيم الغذائية والعناصر والفيتامينات التي يحتاج لها جسم الانسان ولذلك يمكنك تجهيز تلك النوعية من الفطائر والاحتفاظ بها في عبوة محكمة الغلق دون أن تتأثر ومقادير العجينة هي:
مكونات عمل الفطائر
يجب أن تقومي بتجهيز هذه المكونات:
- 3 كوب من الدقيق.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من السكر.
- 2 ملعقة من العسل.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- ملعقة كبيرة من حبة البركة.
- 2 ملعقة من الحليب البودر.
- نصف كوب من القشطة.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- 3 ملعقة من الزيت النباتي.
- كوب من الجبن.
خطوات تحضير فطائر الشاي
تحضير فطائر الشاي يكون من خلال اتباعك للآتي:
- جهزي بولة ضعي فيها السكر مع الخميرة مع الماء الفاتر، ويمكنك أيضا أن تضيفي عسل النحل في هذه المرحلة مع القليل من الدقيق
- قلبي جيدا ثم غطي المقدار حتى تظهر فقاعات نشاط الخميرة.
- ثم بعد ذلك يمكنك أن تضيفي الحليب والماء والقشطة، وتقلبي جيدا.
- ثم أضيفي بعد ذلك كمية السمسم وحبة البركة ثم أضيفي أكواب الدقيق، ولكن بالتدريج.
- يمكنك أن تضيفي رشة من الملح مع ملعقة من الخل لتحسين ملمس العجينة ولكي تكون هشة وخفيفة.
- عجن المقدار جيدا ثم اتركيه حتى يختمر تماما.
- بعد أن يختمر شكلي العجينة لكرات يتم حشوها بالجبن المتوفر.
- اتركي الفطائر حتى تختمر وضعيها في صاج ويتم خبزها في الفرن على حرارة 200 مدة 20 دقيقة.
تعتبر الفطائر من ألذ وأشهى الحلويات التي تقدم مع الشاي أو الحليب، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء كما تعتبر فطائر الشاي من الحلويات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل ويمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة بدون اي تكاليف وبطريقة احلى من ا
