كيكة الجبنه بعجينة سريعة لذيذة هشة وصفة جديدة لصنع أشهى المأكولات الإقتصادية

كيكة الجبنة ألذ وجبة إفطار سريعة قدميها لأسرتك، سنقدم لكم اليوم وصفة سهلة وبسيطة وسريعة لإفطار مميز أو عشاء خفيف وجديد وبعيدا عن وصفات المعجنات التقليدية نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكيك المالح بالجبنة والزيتون، وهي من الوصفات ذات القيمة الغذائية العالية والمفيدة لأطفالك ولأفراد أسرتك لإحتوائها على الحليب والبيض والجبن والذي يجعلها غنية بالبروتين والكالسيوم قدمي الكيك المالح بالجبنة والزيتون إلى أسرتك في وجبة الإفطار أو في وجبة العشاء وتمتعي بفوائدها العديدة وطعمها اللذيذ والشهي كما يمكنك أخذها في النزهات العائلية أو إعطائها لأطفالك كوجبة مدرسية صحية ومفيدة.

اسرع كيكة جبنة لإفطار وعشاء لذيذ

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الإستخدامات.
2. كوب من الحليب الدافئ.
3. نصف ملعقة صغيرة من السكر.
4. كوب من الجبن الرومي المبشور.
5. نصف كوب من الزيتون الأسود الشرائح.
6. كوب من الجبن الأبيض الكريمي.
7. عدد ثلاث من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
8. كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
9. كوب من الفلفل الرومي الألوان.
10. كوب من البقدونس المفروم.
11. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
12. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
13. ملعقة صغيرة من الملح.
14. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

تحضير الكيك بالجبنة والزيتون

• نقوم بإحضار وعاء عميق وكبير نضيف فيه الدقيق الأبيض والخميرة الفورية ونصف ملعقة صغيرة من السكر والحليب الدافئ، ولابد من نخل المكونات الجافة على مرتين.
• ثم نقوم بمزجهم جيدا حتى تتجانس المكونات معا ثم نضيف إليهم زيت الزيتون، بعد ذلك نقوم بإضافة البيض المخفوق ونقوم بالعجن جيدا حتى نحصل على قوام عجينة متماسك.
• ثم نقوم بإضافة شرائح الزيتون الأسود والكزبرة الخضراء المفرومة، بعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الرومي الألوان والبقدونس المفروم ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.
• نقوم بمزج المكونات ثم نقوم بإضافة الجبن الرومي المبشور والجبن الأبيض الكريمي ونستمر في العجن جيدا حتى تتجانس المكونات، بعد ذلك نقوم بإحضار قالب خبز الكيك وندهنه بقليل من الزبدة جيدا.
• نقوم بإضافة خليط الكيك المالح في القالب ونقوم بإدخاله إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• نضع قالب الكيك المالح في الفرن على الرف الأوسط ونتركها حتى تنضج تماما وتأخذ لونا ذهبيا من الأعلى، بعد ذلك نقوم بإخراج الكيك المالح من الفرن ونتركها لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم.
• يمكنك رش على الوجه القليل من الحليب، كما يمكنك مسح الوجه بعد أن يخرج بملعقة من الزبدة الذي يعطيها شكل لامع جميل وهي ساخنة.

فطائر كيك الجبنة البيضاء

• لعمل تلك الوصفة نحتاج إلى عدد 3 كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الخميرة فورية.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من اللبن الزبادي.
• كمية من الماء الدافئ للعجن.
• مكونات حشو الفطيرة جبنة فيتا.
• ملعقة كبيرة من الزيتون المخلي.
• ملعقة صغيرة من الزعتر الحلبي.

تحضير فطيرة كيكة الجبنة البيضاء

• حضري العجينة في وعاء الخلاط أو العجان يضاف الدقيق مع الخميرة مع السكر والملح والزيت والزبادي، وتخلط المكونات مع بعضها البعض جيداً، بالتدريج مع خليط مستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• تغطى الوعاء ويوضع في مكان دافئ لمدة ربع ساعة حتى تختمر، وفي تلك الأثناء نقوم بتحضير الحشوة قومي بتفتيت الجبنة في وعاء وضيفي عليه النعناع ثم قومي بسكب الزيت واخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس.
• بعد تحضير العجينة قومي بأخذ قطعة ومديها أو افرديها على سطح صلب وقومي بوضع بداخلها ملعقة كبيرة من الحشوة، قومي لإغلاق العجينة وشكلها.
• على حسب رغبتك او تشكل على شكل كرة أخرى، ثم أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية التي لديك، قومي بخبز الصينية في فرن لمدة 20 دقيقة وتقدم مباشرة وهي ساخنة.

كيك جبنة كيري لذيذة

فكرة عمل كيكة الجبنه الحادقة من أفكار تقليدية التي تعد بكثرة في المطاعم والمحلات الدول العربية، حيث تشبه البرك التركي، تمتاز الكيكة بتوزيع الجبنه على الوجه الذي يعطي شكل مميز وطعم مميز.

 مكونات كيك جبن كيري

1. عبوة من اللبن الزبادي بدرجة حرارة الغرفة.
2. 3/4 كوب من السكر.
3. نصف كوب من الزيت.
4. عدد 3 بيض بدرجة حرارة المطبخ.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. كوب ونصف الكوب من الدقيق المنخول للماكولات.
7. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر.
8. رشة صغيرة من الملح.
9. نصف كوب من جبن كريمي
10. ملعقة صغيرة من العسل.
11. ملعقة كبيرة من حبة البركة.

خطوات تحضير كيكة الجبنه الكبري

• نضع الزبادي مع السكر ويضاف لهم البيض مع الزيت والفانيلا ويتم خفقهم في وعاء الخلاط، ثم يضاف لهم البيكنج بودر بعد نخل الدقيق وتخلط المكونات مع بعضها حتى تمتزج.
• في قالب الكيك أو بداخل صينية الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة يصب خليط الكيك، ثم يتم وضع الجبنة الكريمي داخل كيس الحلواني ويصل على وجه الكيك بأي شكل تفضلينه حلزوني أو مربعات على حسب رغبتك، ويرش عليها حبة البركة.
• ثم تدخل الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية، وتترك الصينية الكيك في الفرن لمس تنضج وتأخذ وجه أحمر وتخرج الكيك من الفرن ويصب عليها العسل فوقها وتقدم.
• كيكة الجبنة تكون بشكل حلزوني مع رش عليها القليل من حبة البركة الذي يعزز من طعمها، ثم تقطع وتقدم الكيك ساخنة مع الشاي أو القهوة.

كيكة الجبنه مع زيتون لأفطار صحي ولذيذ

1. نحتاج إلى عدد 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
2. 128 جرام من زبدة بدرجة حرارة المطبخ.
3. كوب من اللبن الزبادي بدرجة حرارة المطبخ.
4. عدد 2 كوب من الدقيق المنخول المخصص المعجنات.
5. ظرف من بيكنج بودر أو مقدار ملعقة كبيرة.
6. عدد 2 من اكليل الجبل مفروم.
7. ربع كوب من البقدونس المفروم.
8. ربع كوب من الشبت المفروم.
9. كوب من زيتون المقطع إلى شرائح.
10. نحتاج إلى 175 جرام من جبن ابيض مقطع.
11. رقائق من الفلفل الأحمر الحار.

خطوات تحضير كيكة جبنه

1. يتم وضع البيض في وعاء الخفق يتم خفقه بالمضرب الكهربائي يضاف لها كل من الزبدة مع استمرار في الخفق مع إضافة لها اللبن الزبادي وتخفق المكونات مع بعضها البعض تماماً.
2. ثم يحضر وعاء يضاف لها الدقيق بعد نخله ينخل البيكنج بودر ثم نضع عليه المكونات السائلة وتقلب بالملعقة الخشبية.
3. يضاف لها البقدونس مع شبت مفروم مع اكليل الجبل مع الزيتون مع جبن الأبيض والفلفل الحار الأحمر.
4. ثم قومي بتقليب المزيج من مكونات الكيك مع بعضها البعض تماماً ويتم دهن قالب الكيك يفضل استخدام في تلك الوصفة قالب بشكل مستطيل وتدهن بالزيت ويصب عليها المزيج.
5. ثم سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة فرن 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك مع اختبتر نضج الكيك من منتصف، ثم يخرج الكيك من الفرن وتوضع في طبق التقديم.

كيكة جبنة لإفطار لذيذ سريع

1. نحتاج إلى 2 كوب من الدقيق الأبيض.
2. ملعقة صغيرة من الخميرة فورية.
3. ربع كوب من الزيت النباتي.
4. كوب من الحليب الدافئ للعجن.
5. نصف ملعقه صغيره من بيكنج بودر.
6. رشة صغيرة من الملح.
7. ملعقة صغيرة من السكر.
8. عدد 2 ملعقة كبيرة من حليب بودرة.
9. كوب من الماء الفاتر.
10. مكونات حشو الفطيرة 5 ملاعق كبيرة من جبن عكاوي.
11. عدد خمس ملاعق كبيرة من جبن مشلشل.
12. عدد 3 ملاعق صغيرة من الزعتر الحلبي الاخضر.
13. ملعقة صغيرة من زعتر جاف.
14. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
15. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
16. ملعقة كبيرة من حبة البركة.
17. ملعقة كبيرة من السمسم الأبيض.

تحضير كيكة فطيرة الجبن بالزعتر لذيذة

1. في وعاء ضعي الخميرة بكوب من الحليب الدافئ وتقلب جيدا حتى تذوب وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتفاعل الخميرة مع الحليب والسكر تكون جاهزة.
2. قومي بوضع مكونات العجينة في وعاء عميق واخلطي الخميرة مع الزيت وقومي بالعجن كل المكونات مع بعضها ثم ضيفي الماء بشكل تدريجي مع الإستمرار في العجن وتأخذ لمدة خمس دقائق لكي تحصلي على عجينة متماسكة.
3. ثم اتركي العجينة لكي تختمر لمدة ساعة ويتضاعف حجم العجينة وتغطى بملعقة كبيرة من الزيت وتغطى بقطعة من القماش النظيفة في مكان دافئ.
4. ثم افردي العجينة بسمك نصف سنتيمتر وتقطع إلى شكل دوائر، وقومي بخلط مكونات الحشو وتقلب حتى تمتزج.
5. وقومي بوضع القليل منه في منتصف كل قطعة من العجين واغلقيها على شكل نصف دائرة، قومي بالضغط على أطراف العجينة بشوكة طعام.
6. احضري صينية مدهونة بالزيت ورصي بها قطع فطائر المحشوة بالجبنة والزعتر مع ترك مسافة قصيرة ما بين كل قطعة وأخرى لكي تتمدد من دون أن تلتصق ببعضها.
7. ثم يتم خفق البيضة مع الفلفل الأسود وتمتزج وتدهن وجه الفطائر عن طريق الفرشاة ويرش عليها القليل من حبة البركة مع السمسم.
8. ثم اتركي الصينية جانباً حتى تختمر لمدة ربع ساعة ترتاح ويتضاعف حجمها، ثم سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة وعندما يسخن ادخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج من الوجهين تأخذ لون ذهبي من أسفل وأعلى.