طريقة عمل كيكة الجزر الصحية اللذيذة في المنزل

تعبر كيكة الجزر من الحلويات الصحية والمفيدة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر، وتعتبر من الحلويات التي من السهل تحضيرها ولا تأخذ الكثير من الوقت لعملها، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعملها لأبنائها في المنزل بكل سهولة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة عمل كيكة الجزر الصحية واللذيذة في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل كيكة الجزر

تحتوي كيكة الجزر الصحية اللذيذة على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• 2 كوب من الدقيق الابيض.
• كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
• 2 كوب من السكر الناعم.
• 3 أكواب من الجزر المبشور.
• كوب من الجوز المجروش.
• 4 حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات الصودا.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل كيكة الجزر الصحية اللذيذة في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-

1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تسخن جيداً ثم نثبت رف الشبكي في منتصف الفرن.
2. ثم نقوم بتحضير صينية الكيك وندهنها بقليل من الزيت ثم نرش عليها القليل من الدقيق.
3. بعد ذلك نحضر إناء ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والملح والبيكنج صودا ونقلب المكونات جيداً.
4. تحضير إناء آخر ونضع به البيض والفانيليا والزيت ونخفق المكونات جيداً ثم نضيف السكر ونخفق المكونات جيداً.
5. نقوم بإضافة الدقيق والجزر والجوز والقرفة ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
6. ثم نسكب الخليط في القالب ثم ندخلها في الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة ثم نختبر النضج من خلال غرس عود خشبي في منتصف الكيك.
7. اذا خرج بدون عجين تعني أنه تم النضج ثم نقوم بإخراج القالب إذا تم النضج وأخذت اللون الذهبي.
8. نترك الصينية حتي تبرد تماماً ثم نقطعها ونضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب كوب من الشاي.