منوعات
بسبوسة الحلواني في أقل من 10 دقائق !! أسهل وأسرع طريقة هتتبسط بيها
العديد من ربات المنزل يبحثون عن كيفية تحضير البسبوسه مثلما التي توجد في المحلات، خاصة بعد ارتفاع الأسعار المبالغ بها، أصبح الكثير يتجه إلى تحضير الطعام في المنزل بدلا من شرائه، من جانب آخر لضمان النظافة وجودة الطعام، تعتبر بسبوسة الحلواني من أكثر أنواع الحلويات الشهية التي يزيد عليها الطلب وطرق تحضيرها في شهر رمضان المبارك، لأنها الحلوى الأساسية التي تقدم في التجمعات العائلية، اليوم سنقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لتحضيرها بأقل المكونات.
بسبوسة الحلواني
البسبوسة من أكثر أنواع الحلويات الشهية و السهلة في تحضيرها، تشتهر أكثر في المطبخ العربي، يوجد العديد من الطرق لتحضيرها، لكن طريقتنا تختلف ومميزة، لا تتطلب وقت كثير خلال عشر دقائق، ستحصلين على أفضل بسبوسة مثلما في الخارج، تابعوا فيما يلي:
المكونات
- ثلاث أكواب سميد.
- كوب سكر ليس مطحون.
- ½ كوب سمن.
- كوب من الحليب أو الماء.
- ½ كوب عسل.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء، نضع به السمن، السكر، الحليب، العسل، نقلبهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي، يجب تذويب العسل والسكر جيداً، ثم نضيف السميد، نضرب كافة المكونات جيداً حتى يصبح الخليط متماسك.
- نحضر صينية مقاس 28، ندهنها بالسمن حتى لا تلتصق البسبوسة أثناء التسوية، نضع الخليط في الصينية، يمكنك إضافة مكسرات أو اللوز بندق على وجه البسبوسة.
- نسخن الفرن على 200 درجة مئوية لمدة عشرة دقائق، نضع الصينية في الفرن ما بين نصف ساعة إلى ساعة حتى يكون لونها ذهبي، نطفىء الفرن.
- يمكنك إعدادها بطريقة مختلفة من خلال وضعها في قالب ونضيف إليها طبقة من الكنافة، ثم نضع مهلبية، يطلق عليها القنبلة.
طريقة تحضير الشربات
- نأتي بوعاء، نضع به كوب سكر، كوب ونصف ماء، نضع الوعاء على النار حتى تصل إلى الغليان، نضيف إليها ملعقة من السمن، و1/4 ملعقة من الفانيليا، نقلبهم جيداً.
- نترك الشربات حتى يبرد، نضيفه على البسبوسة وهي ساخنة، نقطعها إلى قطع متساوية، سوف تكون مرملة مثل التي تقدم في المحلات.
