“كيكة الشوفان الصحية التي ستفاجئك بمذاقها” بخطوات بسيطة ومكونات سهلة وإقتصادية ومناسبة للريجيم

كيكة الشوفان هي نوع من الحلويات الصحية التي تتميز بمذاقها الرائع وفوائدها الغذائية العديدة، وهي مصنوعة من دقيق الشوفان الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الألياف والبروتينات والكربوهيدرات المعقدة كما أنها منخفضة السعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها خيارا صحيا لمن يتبعون نظاما غذائيا صحيا.

طريقة عمل كيكة الشوفان

المكونات:

• 2 كوب دقيق شوفان
• 1 كوب سكر بني
• 1 كوب زبدة
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخلطي دقيق الشوفان والسكر البني والزبدة والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعما.
3. في وعاء آخر اخلطي البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخفقي حتى تمتزج جيدا.
4. اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.
5. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا من منتصفها.
6. اتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الشوفان

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى كيكة الشوفان مثل الفواكه المجففة أو المكسرات أو التوابل.
• إذا كنت ترغبين في كيكة أكثر رطوبة يمكنك إضافة 1/2 كوب من الحليب أو الماء إلى الخليط.
• إذا كنت ترغبين في كيكة أقل حلاوة يمكنك تقليل كمية السكر البني إلى 3/4 كوب.
• يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى خليط الكيك حسب الرغبة.
• إذا كنت ترغبين في الحصول على كيكة أكثر صحة يمكنك استبدال السكر بالعسل أو شراب القيقب.
• يمكنك أيضا استبدال الزيت النباتي بالزيت النباتي الصحي مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو.