طريقة عمل الخبزة السعودية على أصولها أشهر المخبوزات الشعبية

طريقة عمل الخبزة والتي تعد احدى المخبوزات الشعبية الشهيرة في المملكة العربية السعودية، وتتميز الخبزة بمذاقها الذيذ والشهي وهي تشبه الكيك ويتم اعداد وتحضير الخبزة مع العسل والسمن كوجبهة فطور سريعة مع من الشاي بالحليب، ومن خلال هذا السياق نتعارف مع زوار موقعنا بوابة الصبح كيفيو اعداد وتحضير الخبزة السعودية على اصولها.

طريقة عمل الخبزة السعودية على اصولها

المكونات:

• كوب من طحين القمح.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعة من السكر.
• ملعقتين كبيرتين من حليب جاف.
• كميه من السكر بودرة.
• بيضه واحده.
• رشة من الملح .
• كوب كبير من الماء الدافئ.
• اربع ملاعق من العسل.
• ثلاث ملاعق من السمن.
• كمية من حبه البركه.

طريقة تحضير الخبزة السعودية خطوة بخطوة

1. في وعاء واسع وعميق نخلط المكونات الجافة جميعها معا .
2. ثم نخفق البيضه ونسكبها على المكونات.
3. ثم نقلب مرة أخرى ثم نضيف الماء الساخن تدريجيا ونستمر بالعجن حتى يصبح لديه عجينه شبيهه عجينه اللقميات اي ولا سائله كثيرا ولا متماسكه جدا.
4. تغطى العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة على الاقل حتى تتخمر ويضاعف حجمها.
5. ثم نحضر صينية مدهونة بالقليل من السمن او الزيت ونسكب كمية العجينة.
6. ثم نرش القليل من حبة البركة على سطح العجينه للتزيين.
7. نتركها مرة اخرى لمدة نصف ساعة على الاقل حتى ترتاح.
8. ثم نشعل الفرن على درجه حرارة 180 وندخل الصينية لمدة 20 دقيقة على الاقل حتى يحمر وجهها في ذلك الحين نضع كمية السمنة مع العسل على نار هادئة ثم نسكب السمن وتقدم ساخنه وبالف هنا.

وبذلك قدمنا لكم طريقة عمل الخبزة السعودية على اصولها، كما يمكن رش على سطح الخبز مع حبة البركة القليل من السمسم لمن لا يفضل تناول حبة البركة.