كيكة الأوريو الباردة مع صوص الشوكولاتة اللذيذ .. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعمها هيبهر كل ضيوفك

كيكة الأوريو هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس خاصة الأطفال، وتتميز كيكة الأوريو بنكهة الشوكولاتة الغنية، وطعم البسكويت الأوريو المقرمش ويمكن تقديم كيكة الأوريو كحلوى في المناسبات المختلفة، أو كوجبة خفيفة في أي وقت، تتميز بمذاقها الغني بالشوكولاتة والكريمة، وعشقها الكبير من قبل الصغار والكبار على حد سواء وفيما يلي طريقة عمل كيكة الأوريو اللذيذة في المنزل.

طريقة عمل كيكة الاوريو اللذيذة

المقادير:

• 2 كوب (250 جرام) طحين
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب (113 جرام) زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
• 1 كوب (200 جرام) سكر بني
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 2 بيضة
• 1 كوب (240 مل) حليب
• 1 كوب (240 مل) كريمة خفق
• 1/2 كوب (60 جرام) شوكولاتة غامقة، مبشورة
• 10 حبات بسكويت أوريو، مطحون ناعم

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب كيك بحجم 9 بوصات (23 سم) بالزبدة ورشي بالدقيق.
3. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
4. في وعاء آخر اخفقي الزبدة والسكر البني والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعما وفاتح اللون.
5. أضيفي البيض واحدا تلو الآخر واخفقي جيدا بعد كل إضافة.
6. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخفقي حتى تمتزج المكونات.
7. أضيفي الحليب واخفقي حتى تمتزج المكونات.
8. أضيفي نصف كمية كريمة الخفق إلى خليط الكيك واخفقي حتى تمتزج المكونات.
9. أضيفي الشوكولاتة المبشورة والبسكويت المطحون إلى خليط الكيك، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
10. اسكبي نصف خليط الكيك في القالب المدهون بالزبدة.
11. أضيفي باقي كريمة الخفق إلى خليط الكيك المتبقي واخفقي حتى تمتزج المكونات.
12. اسكبي خليط الكريمة فوق خليط الكيك في القالب.
13. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا عند غرسه في المنتصف.
14. اتركي الكيك ليبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الأوريو اللذيذة

• للحصول على نكهة أكثر كثافة للشوكولاتة يمكنك استخدام شوكولاتة غامقة بنسبة 70%.
• يمكنك إضافة 1/2 كوب (100 جرام) من قطع الشوكولاتة الداكنة إلى خليط الكيك.
• يمكنك تزيين الكيك بمزيد من كريمة الخفق أو بقطع الأوريو، أو بحبيبات الشوكولاتة.