أقراص الكيك بالشيكولاتة.. لو عندك زجاجة فارغة هتعملي أحلى مينى كيك الطاسة بدون فرن في 5 دقائق

ميني كيك الطاسة من الأنواع الشبيه بالبسكويت صغير الحجم، كما أن مكوناته بسيطة جدا وغير مكلفة ويمكن تحضيره من خلال زجاجة متوفرة في المطبخ ويساعدك على عمل عدد كبير من البسكويت، لذا سوف نستعرض لكم طريقة عمل ألذ وأوفر ميني كيك طاسة في المطبخ بأقل مجهود وخلال دقائق.

مقادير ميني كيك الطاسة

تساعدك الميني كيك على التحضير بمقادير بسيطة جدا، كما أنها تشبه البسكويت الذي يفضل الكثير من الأطفال شرائه من المحلات، لذلك وفري المقادير التالية لتحضيره.

• بيضتين.
• فانيليا.
• ثلاث أرباع كوب من السكر الناعم.
• ملعقة من الخل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الخل.
• ملعقتين من الكاكاو الخام.
• ربع كوب من الحليب.
• زجاجة نظيفة وفارغة.
• للتزيين شوكولاتة بيضاء أو داكنة.

طريقة عمل ميني كيك الطاسة

يمكن تحضير هذا الكيك اللذيذ دون استخدام زبدة أو كمية كبيرة من الزيت بل بأقل المكونات المتوفرة في المنزل، وتتم عملية التحضير من خلال إتباع الآتـــــــــــــي:

1. أولا ضعي البيض والفانيليا في بولة واضربيهم بالمضرب اليدوي.
2. ضيفي السكر والخل إلى المكونات السابقة وقلبيهم.
3. احضري بولة أخرى وضعي فيه الدقيق والزيت والبيكنج بودر والخل والكاكاو الخام وقلبي جميع المكونات.
4. بعد ذلك ضيفي المكونات الجافة إلى السائلة.
5. تليها خطوة إضافة الحليب مع الاستمرار في التقليب.
6. ضعي الخليط في زجاجة نظيفة وبها ثقب من الغطاء.
7. سخنى طاسة على النار تكون غير لاصقة واجعلي النار هادئة.
8. صبي الخليط في الطاسة من خلال تشكيله على هيئة حجم دائري.
9. غطي الطاسة واتركي الكيك حتى ينضج من الأسفل ثم اقلبيه على الجهة الأخرى.
10. اخرجي الكيك بعد أن تنضج واتركيها حتى تبرد وغطيها حتى تصبح طرية.
11. حضري الشوكولاتة من خلال تسيحها في حمام مائي.
12. ضعي الشوكولاتة البيضاء في كيس واجعلي له ثقب.
13. امسكي قطعة من الميني كيك وضيفي عليها كمية من الشوكولاتة البيضاء.
14. ثم ضعي عليها ميني كيك أخري وزينها من الخارج بالشوكولاتة الداكنة.
15. رصي الكيك في صينية مناسبة وادخليه الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك.
16. يمكنك تقديمه بعد أن يصبح متماسك.