بسكويت الكاكاو المقرمش في 10 دقائق فقط .. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعم لا يقاوم هيسحر أطفالك

بسكويت الكاكاو المقرمش هو أحد الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، لما له من مذاق رائع ورائحة مميزة، كما أنه من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، ويتميز بطعمه الغني بالكاكاو ونكهته المقرمشة التي تجعله من أفضل أنواع البسكويت التي يمكن تناولها مع الشاي أو القهوة.

مكونات بسكويت الكاكاو المقرمش

• 1 كوب زبدة مذابة
• 1 كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1/2 كوب كاكاو خام
• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل بسكويت الكاكاو المقرمش

1. في وعاء كبير اخلطي الزبدة المذابة والسكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميا.
2. أضيفي الكاكاو الخام واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدا.
3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح واخفقي حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. غطي العجينة بورق بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
5. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك 1/2 سم.
7. قطعي العجينة إلى دوائر أو أشكال حسب الرغبة.
8. رصي البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
9. اخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج.
10. اتركي البسكويت يبرد تماما قبل تقديمه.

نصائح جيدة لنجاح تحضير بسكويت الكاكاو المقرمش

• استخدمي زبدة ذات جودة عالية للحصول على مذاق أفضل للبسكويت.
• لا تبالغي في خلط الدقيق حتى لا تصبح العجينة قاسية.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العجينة حسب الرغبة مثل المكسرات أو رقائق الشوكولاتة.
• يمكنك تزيين البسكويت بعد الخبز بالسكر البودرة أو الشوكولاتة السائلة.
• يحفظ البسكويت في علبة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين.
• يمكنك تحضير عجينة البسكويت مسبقا وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.