“حلوى رائعة لفصل الشتاء” طريقة عمل كيك السينابون بمكونات سهلة وبسيطة وطعمها سينال إعجاب ضيوفك

الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وعادة ما يتم إعدادها في المناسبات السعيدة أو كوجبة خفيفة وهناك العديد من أنواع الكيك المختلفة، منها الكيك العادي والكيك الإسفنجي والكيك بالشوكولاتة وغيرها ومن أشهر أنواع الكيك هو كيك السينابون، والذي يتميز بمذاقه الحلو والقرفة الذي يحبه الكبار والصغار.

طريقة عمل كيك السينابون

المكونات:

• 3 كوب دقيق
• 1 كيس بيكنج بودر
• 1 كوب ونصف سكر
• 1 كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 4 بيض
• 1 كوب زبدة أو خليط زيت على زبدة

الحشوة:

• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 كوب سكر

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيفا وكريميا.
3. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا والخل واخفقي جيدا.
4. أضيفي الدقيق والبيكنج بودر واخفقي حتى تمتزج المكونات.
5. في وعاء صغير اخلطي القرفة والسكر.
6. صبي نصف خليط الكيك في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
7. وزعي نصف الحشوة على خليط الكيك.
8. صبي النصف الآخر من خليط الكيك فوق الحشوة.
9. وزعي النصف الآخر من الحشوة على سطح الكيك.
10. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
11. اتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيك السينابون

• للحصول على نكهة أقوى يمكنك إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة إلى خليط الكيك.
• يمكنك إضافة 1/2 كوب من الشوكولاتة المبشورة إلى الحشوة.
• يمكنك تزيين الكيك بالسكر البودرة أو الكريمة المخفوقة.
• للحصول على كيكة سينابون هشة استخدمي دقيق لجميع الأغراض.
• إذا كنت تفضلين نكهة القرفة القوية أضيفي ملعقة صغيرة أخرى من القرفة إلى خليط الكيك.
• يمكنك إضافة التوابل الأخرى إلى خليط الكيك مثل الفانيليا أو الكاكاو أو الجوز.