“حلمك الحلو أصبح حقيقة” طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالبودينج بخطوات بسيطة ومكونات إقتصادية وطعمها هياخد العقل

تعد كيكة الشيكولاته من أشهر أنواع الحلويات في العالم، ويفضلها الكثيرون لما لها من مذاق رائع ورائحة مميزة ويمكن تحضير كيكة الشيكولاته بطرق مختلفة، ومنها طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالبودينج، وتعتبر كيكة الشيكولاته بالبودينج هي نوع من الحلويات الغربية، وتتميز بأنها ذات مذاق رائع وغني بالشوكولاته، وتتكون هذه الكيكة من طبقة من كيكة الشيكولاته وطبقة من البودينج بالشوكولاته.

طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالبودينج

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق
• 1 كوب من السكر البني
• 1/2 كوب من الكاكاو الخام
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 كوب من الزبدة المذابة
• 1/2 كوب من الحليب
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1/2 كوب من مسحوق بودينج الشوكولاته
• 1 كوب من الحليب

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب كيك مقاس 9 بوصات بالزبدة وانثري عليه القليل من الدقيق.
3. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر البني والكاكاو والبيكنج باودر والملح.
4. في وعاء منفصل اخفقي الزبدة والحليب والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعما.
5. أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسا.
6. اسكبي الخليط في القالب المجهز واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا عند غرزه في المنتصف.
7. اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تحضير البودينج.
8. في وعاء متوسط اخلطي مسحوق بودينج الشوكولاته والحليب واتبعي تعليمات العبوة لتحضير البودينج.
9. اسكبي البودينج فوق الكيكة الباردة واتركيها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو حتى تتماسك.
10. قطعي الكيكة وقدميها باردة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الشيكولاته بالبودينج

• يمكنك استخدام مسحوق بودينج الشوكولاته الجاهز أو تحضيره بنفسك من خلال مزج 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو و1/4 كوب من نشا الذرة و1/4 كوب من السكر.
• إذا كنت ترغبين في الحصول على طعم أكثر ثراء يمكنك إضافة 1/4 كوب من الشوكولاتة المبشورة إلى خليط الكيك.
• يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة المبشورة، أو الفواكه.