بأسرار المصانع.. طريقة عمل مربى الفراولة في البيت بكل سهولة وفرحي أولادك بيها

تعتبر مربى الفراولة من الذ واجمل الأطعمة التي تناولها فى وجبة الإفطار أو العشاء، والتى يمكن تحضيرها فى المنزل بكل سهولة وبساطة بمكونات غير مكلفة بدل شرائها جاهزة لعدم ضمان الجودة، ويمكن تحضير المربى بكذا نكهة ولكن الفراولة تعتبر اجمل والذ طعم، وفي هذا المقال سنعرض لكم طريقة عمل مربى الفراولة وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

مقادير مربى الفراولة

من السهل عمل مربى الفراولة فى المنزل بكل بساطة وبمكونات متوفرة وغير مكلفة وهذه المكونات هي:

• كيلو من الفراولة الحمراء الطازجة .
• كوب ونصف من السكر.
• نصف كيس من جيلي فرولة .
• عصير نصف ليمونة.

طريقة عمل مربى الفراولة 

يمكنك تحضير الذ مربى بنكهة الفراولة بطريقة سهلة جداً وتقدم على الإفطار أو العشاء ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة وهى:

• نحضر الفراولة ونقوم بغسلها جيدا ثم بعد ذلك نحضر بولة ونقوم  بتقطيعها إلى 4  قطع.
•  ثم نضع على الفراولة كوب ونص سكر ونقلب جيداً حتى يختلط السكر بالفراولة ونغطي البولة باسترتش ثم نضعها فى الثلاجة لمدة 24 ساعة .
• نحضر حلة ونضع فيها الفراولة ونتركها على نار هادئة ونقلب باستمرار وعند الغليان سيظهر ريم أو رغاوي على الوجة نقوم بإخراجه .
• عند تسوية المربى نضع ملح ليمون أو عصير نصف ليمونة ونقلب ثم نضع نصف كيس من الجيلي فراولة لكى  يعطي طعم ورائحة ويعطيها قوام متماسك ويحفظها لمدة أطول لوجود المواد الحافظة .
• نقوم بضربها بالهاند بلندر أو نتركها تبرد ونضربها فى الخلاط الكهربائي ونضعها مرة أخرى على نار هادئة حتى تصبح جاهزة.
• نحضر برطمان نظيف ومعقم ثم نقوم بوضع المربى فى البرطمان ويمكن وضعها في الثلاجة.
• تقدم فى وجبة الإفطار أو العشاء أو حتى بين الوجبات فهي تمد الجسم بالسعرات الحرارية المطلوبة.