منوعات
وصفة لذيذة وصحية .. كيفية تحضير بسكويت العجوة في المنزل بطعمه المميز وغنى مكوناته
بسكويت العجوة هو حلوى شهية ومغذية يحبها العديد من الأشخاص، ويعتبر هذا البسكويت وجبة خفيفة رائعة للإفطار أو وجبة بين الوجبات أو كتحلية رائعة غنية بالفيتامينات والطاقة، وإذا كنت ترغب في تعلم كيفية صنع بسكويت العجوة في المنزل، فإليك وصفة سهلة ولذيذة يمكنك تجربتها بكل سهولة.
مكونات بسكويت العجوة
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب زبدة نباتية.
- نصف كوب عجوة ناعمة.
- نصف كوب سكر بني أو أبيض.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).
- ربع كوب حليب نباتي.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير بسكويت العجوة
- في وعاء كبير، اخلط الزبدة النباتية والسكر البني حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
- في وعاء منفصل، اخلط الدقيق والملح وبيكنج باودر (والقرفة إذا كنت تستخدمها) معًا.
- أضف الخليط الجاف إلى الخليط واخلط حتى تتكون عجينة.
- أضف الحليب النباتي والفانيليا واخلط حتى تمتزج المكونات وتصبح العجينة لينة ومتماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وأضف العجوة وقم بوضعها على صواني الخبز بفاصل بينها.
- استخدم الشوكة لتسوية الكرات وقم بعمل بصمات على وجه البسكويت.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
- اتركي البسكويت يبرد قليلاً قبل تقديمه والاستمتاع به.
فوائد العجوة
- مصدر طاقة طبيعي: العجوة غنية بالسكريات الطبيعية مثل الغلوكوز والفركتوز، مما يجعلها مصدرًا ممتازًا للطاقة السريعة.
- غنية بالألياف: تحتوي العجوة على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز عملية الهضم ومنع الإمساك.
- مصدر للفيتامينات والمعادن: تحتوي العجوة على فيتامينات مثل فيتامين ب1 وب2 وب3 وب5 وب6، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم.
- مفيدة لصحة الجهاز الهضمي: الألياف في العجوة تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحسن صحة الجهاز الهضمي.
بسكويت العجوة هو حلاً لذيذًا وصحيًا يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، وتلك الوصفة تقدم لك فرصة لتجربة تحضير حلوى لذيذة وصحية بأشهى طعم.
