منوعات
فطائر الطاسة القطنية وصفة سريعة وشهية مع كوب الشاي بأي وقت باليوم
تعتبر الفطائر المحضرة بعجينة قطنية واحدة من أشهى الوجبات الخفيفة التي يمكن تقديمها مع الشايو هذه الفطائر بقوامها الناعم والهش تذوب في الفم مع كل قضمة مما يجعلها مثالية لأي وقت في اليوم، وخاصةً مع كوب من الشاي الساخن وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير فطائر الطاسة القطنية بكل سهولة ويسر.
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب ماء دافئ.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- القليل من الزبدة للدهن (اختياري).
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق، الخميرة، السكر والملح.
- أضف الماء الدافئ والزيت النباتي، واخلط المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة لينة.
- غطِ العجينة واتركها ترتاح لمدة ساعة حتى تتخمر وتزداد حجمًا.
- قسم العجينة إلى كرات صغيرة.
- على سطح مرشوش بالدقيق، افرد كل كرة باليد أو بالنشابة لتصبح رقيقة.
- سخن الطاسة على نار متوسطة وادهنها بالقليل من الزبدة.
- ضع الفطيرة في الطاسة واطهيها حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبها لتحمر من الجهة الأخرى.
- قدم الفطائر ساخنة مع الشاي.
- يمكن دهن الفطائر بالزبدة أو العسل أو المربى حسب الرغبة.
التنويع في الوصفة
- لمحبي النكهات الإضافية، يمكن إضافة الأعشاب مثل الزعتر أو النعناع المفروم إلى العجينة لنكهة مميزة.
- لتحضير فطائر حلوة يمكن إضافة القليل من السكر وقشر البرتقال المبشور إلى العجينة.
- للحصول على فطائر بنكهة مختلفة، يمكن استبدال الزيت النباتي بزيت الزيتون.
الاستمتاع بالفطائر
فطائر الطاسة القطنية هي خيار رائع لوجبة خفيفة أو كتحلية مع الشاي وهي بسيطة في التحضير ولذيذة في المذاق، وتعتبر هذه الفطائر وسيلة رائعة لإضافة لمسة من الدفء والراحة إلى يومك، وهي ليست فقط شهية، ولكنها أيضًا توفر فرصة للاستمتاع بوقتك في المطبخ، ويمكن تحضيرها بسهولة وسرعة، مما يجعلها مثالية للأيام المزدحمة أو عندما ترغب في تناول شيء لذيذ ودافئ مع الشاي.
