كوكيز بالشوكولاتة شيبس بدون زبدة أو بيض خفيفة ولذيذة واستمتع بالمذاق الصحي بطريقة سهلة
إذا كنت من محبي الكوكيز اللذيذة وتبحث عن وصفة صحية وخفيفة تستمتع بها دون استخدام الزبدة أو البيض، فقد وصلت إلى المكان المناسب، الكوكيز بالشوكولاتة شيبس هي واحدة من أشهر وألذ أنواع الكوكيز التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وإنها تجمع بين القوام الهش والمذاق اللذيذ للشوكولاتة مع خفة وجمالية الكوكيز، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية لجميع المناسبات.
المكونات الكوكيز بالشوكليت شيبس
تمتاز هذه الوصفة بأنها تستخدم زيت نباتي بدلاً من الزبدة ولا تحتاج إلى بيض، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نمط حياة نباتي أو الذين يعانون من حساسية للبيض، إن الزيت يضفي على الكوكيز قوامًا هشًا وخفيفًا في حين يأتي السكر البني والفانيليا لإعطاء نكهة دافئة ورائعة.
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/4 كوب سكر أبيض
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب شوكولاتة شيبس
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الدقيق والسكر البني والسكر الأبيض والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي الزيت النباتي والعسل والفانيليا.
- أضيفي خليط الزيت إلى خليط الدقيق، واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
- أضيفي الشوكولاتة شيبس، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
- رصي الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اخبزي الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.
- قدمي الكوكيز ساخنًا أو باردًا.
يمكنك الآن التمتع بمذاق الكوكيز اللذيذة بالشوكولاتة شيبس دون الحاجة لاستخدام الزبدة أو البيض، وبهذه الوصفة البسيطة والسهلة تجعل تحضير الكوكيز متعة لا تقاوم، فقومي بعملها وقدميها لأفراد عائلتك وأصدقائك واستمتعوا بالنكهة الغنية والهشة لهذه الحلوى اللذيذة في أي وقت.
