مثل الجاتوه وأحلى كيكة الشوكولاتة بكريمة الشوكولاتة بمكونات اقتصادية لمحبي النكهات الغنية والمكثفة

كيكة الشوكولاتة بكريمة الشوكولاتة هي حلم كل محبي الشوكولاتة، فتتميز هذه الكيكة بقوامها الرطب وطعمها الغني بالشوكولاتة، مع طبقة كريمية مكثفة تضيف لمسة من الفخامة والرقي وتجعل طعمها لا مثيل له وفيما يلي نتعرف على طريقة تحضيرها بخطوات واضحة وسهلة في المنزل لتقديمها كبديل للجاتوه.

مكونات كيكة الشوكولاتة بكريمة الشوكولاتة

• للكيك:

• • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب سكر.
  • 3/4 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
  • 1 باكيت بيكنج باودر.
  • رشه صغيرة ملح.
  • 2 بيضة.
  • 1 كوب حليب.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 كوب ماء ساخن.

• لكريمة الشوكولاتة:

• • 1 كوب كريمة خفق.
  • 200 غرام شوكولاتة داكنة مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير

1. تحضير الكيك:
   • سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وادهن صينية الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
   • في وعاء كبير، اخلط الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح.
   • في وعاء آخر، اخفق البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا، ثم أضفهم إلى المكونات الجافة واخلط جيداً.
   • أضف الماء الساخن واخلط حتى يتجانس الخليط.
   • صب الخليط في الصينية واخبز لمدة 30-35 دقيقة.
2. تحضير كريمة الشوكولاتة:
   • في قدر على نار هادئة، سخن الكريمة دون أن تغلي.
   • أضف الشوكولاتة والزبدة، وقلب حتى تذوب تماماً وتحصل على خليط ناعم.
   • اترك الكريمة تبرد قليلاً قبل استخدامها.
3. تجميع الكيك:
   • بعد أن تبرد الكيكة، قم بتقطيعها إلى طبقتين أو ثلاثة حسب الرغبة.
   • افرد طبقة من كريمة الشوكولاتة بين كل طبقة كيك.
   • غط الكيكة بالكامل بالكريمة وزينها حسب الرغبة بالفواكه الطبيعية أو المجففة أو بوردات الكريمة والشوكولاتة المبشورة.

كيكة الشوكولاتة بكريمة الشوكولاتة هي وصفة رائعة تجمع بين النكهة الغنية والقوام الرطب، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للمناسبات الخاصة أو حتى كتحلية فاخرة في أيامك العادية لأنها تعتبر مثل جاتوه الحلواني لكنها بطريقة ومكونات اقتصادية لإسعاد الأطفال والكبار.