“بمكونات منزلية” طريقة عمل المكرونة بالجمبري بطريقة سهلة جداً وطعم خيالي زي المطاعم
يوجد الكثير من وصفات الأكلات الشهية التي يعشقها الجميع ويرغبون في تناولها دائما، وتعد المكرونة واحدة من تلك الوصفات وهي سريعة التحضير ولها العديد من الطرق والوصفات المتنوعة لتحضيرها، وتعتبر المكرونة بالجمبري من أفضل الوصفات التي يقبل الجميع على تناولها دائما، كما تتمتع بطعم مميز للغاية بخلاف أنها من الوجبات التي تحتوي على عدد من الفيتامينات المهمة جداً للجسم نظراً لاحتوائها على الفسفور والزنك والبروتينات والأوميجا 3 وغيرها وهذا بفضل الجمبري، وخلال السطور التالية سوف نوضح لكم طريقة عمل المكرونة بالجمبري.
طريقة عمل المكرونة بالجمبري
تعتبر المكرونة بالجمبري من أفضل الأطباق اللذيذة والمشبعة، والتي يقبل العديد على تناولها باستمرار وهو طبق مشهور في العالم كله، حيث أن الجمبري يضيف للمكرونة طعم مميز للغاية ويجعلها وصفة غذائية متكاملة، يعتبر من أفضل أنواع الأسماك الغنية بالمصادر الغذائية المتنوعة التي تساهم في نمو الجسم بشكل صحي وخاصة الأطفال، ويمكن استخدام الجمبري في العديد من الوصفات المختلفة ومنها المكرونة بالجمبري.
المكونات:
- نصف كيلو من المكرونة الإسباجيتي.
- نصف كيلو جمبري مقشر ونظيف.
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
- 3 فصوص ثوم.
- كوب ونصف صلصة طماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- جبن رومي مبشور.
خطوات تحضير المكرونة بالجمبري
- قومي بإحضار وعاء عميق وضعي فيه الماء مع إضافة الملح والقليل من الزيت له ويرفع على النار ويترك ليغلي تماما، ثم ضيفي المكرونة فيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج مع التقليب المستمر.
- في مقلاة ضعي زيت الزيتون ويرفع على النار حتى يسخن وضعي فيه الثوم المفروم وقلبي حتى يصبح لونه ذهبي.
- ثم ضيفي الجمبري للثوم وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم ضيفي مقدار صلصة الطماطم مع إضافة الملح والفلفل الأسود والبابريكا وتترك لتغلي قليلاً.
- بعد ذلك ضيفي المكرونة المسلوقة إلى المقلاة وقلبيها مع الصلصة والجمبري وتترك قليلاً.
- بعد ذلك ضيفي البقدونس المفروم للمكرونة وقلبيه حتى يتجانس.
- ثم ضعي المكرونة في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
