منوعات
استمتع بمذاق رائع مع كيكة التفاح وصوص الكراميل لمزيج النكهات الممتع
كيكة التفاح بصوص الكراميل هي واحدة من أشهى الحلويات التي تمزج بين طعم التفاح اللذيذ ونكهة الكراميل الغنية، وإنها وصفة مثالية لفصل الخريف عندما يكون التفاح في موسمه الذهبي، وتتميز هذه الكيكة بقوامها اللين والرطب وبالصوص الكراميلي اللذيذ الذي يضف مزيدًا من النكهة الشهية إلى الكيكة.
مكونات كيكة التفاح بصوص الكراميل
للكيكة:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب زبدة
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب تفاح مقطع شرائح
لصوص الكراميل:
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب زبدة
- 1/4 كوب حليب
- 1/4 كوب كريمة خفق
طريقة التحضير
للكيكة:
- في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والخميرة والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي البيض والفانيليا، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر، واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.
- أضيفي التفاح المقطع إلى العجينة، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في قالب كيك مُجهز.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.
لصوص الكراميل:
- في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والزبدة والحليب والكريمة الخفق.
- قلبي باستمرار حتى يذوب السكر والزبدة.
- اتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
التقديم:
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه ليبرد تمامًا.
- صبي صوص الكراميل على الكيك، واتركيه ليبرد تمامًا.
- قدمي الكيك باردًا.
- يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى العجينة، مما يعطي الكيك ملمسًا وطعمًا مختلفًا.
- يمكنك إضافة أي نكهات أخرى إلى العجينة، مثل القرفة أو البرتقال.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير كيكة التفاح بصوص الكراميل في منزلك بسهولة، وإنها وصفة رائعة لتناولها مع الشاي أو القهوة في أوقات الاستراحة، أو لتقديمها في المناسبات والاحتفالات فابهري عائلتك وضيوفك بهذه الحلوى اللذيذة واستمتعي بمذاق التفاح والكراميل الرائعين في كل لقمة.
