مقرمش وطعمه لا يقاوم حضري بسكويت الكوكيز اللذيذ في البيت لأولادك بمكونات بسيطة

بسكويت الكوكيز هو واحد من أشهر أنواع الحلويات، وهو يحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص من جميع الأعمار حيث إن رائحته اللذيذة ونكهته الرائعة تجعله وجبة لا تُقاوم، سواء تم تناوله وحده أو مع كوب من الحليب أو القهوة، وإذا كنتم من عشاق حلوى الكوكيز اللذيذة بنكهة الفانيليا والشوكولاتة، فإليكم وصفة سهلة لتحضير بسكويت الكوكيز بالفانيليا والشوكولاتة بالشوكليت شيبس في المنزل.

مكونات عمل بسكويت الكوكيز

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
• 1 كوب زبدة (على درجة حرارة الغرفة).
• 1/2 كوب سكر بني.
• 1/2 كوب سكر أبيض.
• 2 بيضة.
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 1 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
• 1 كوب من شوكولاتة الشوكليت شيبس.

خطوات عمل بسكويت الكوكيز 

1. سخنوا الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واعدوا صواني الخبز بورق الخبز.
2. في وعاء صغير، اخلطوا الدقيق مع بيكنج باودر واتركوه جانبًا.
3. في وعاء كبير، قوموا بخفق الزبدة المُذابة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى تحصلوا على مزيج ناعم.
4. أضيفوا البيض وخلاصة الفانيليا إلى الزبدة واخفقوهم جيدًا.
5. أضيفوا مزيج الدقيق تدريجيًا إلى مزيج الزبدة واخلطوهم معًا حتى تتكون عجينة.
6. أضيفوا رقائق الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الشوكليت شيبس وامزجوهم برفق حتى تتوزع بشكل متساوي في العجينة.
7. ضعوا كرات صغيرة من العجينة على صواني الخبز متراصة بعيدة عن بعضها البعض.
8. اخبزوا الكوكيز في الفرن المُسخن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبحون ذهبيين اللون.
9. بعد الخبز، اتركوا الكوكيز يبردون على الصواني لمدة دقيقة قبل نقلهم إلى رف التبريد ليبردوا تمامًا.
10. استمتعوا ببسكويت الكوكيز اللذيذ مع كوب من الحليب أو القهوة.

بسكويت الكوكيز يجمع بين مكونات قليلة لإنتاج نكهة لا تُقاوم، ويبقى بسكويت الكوكيز خيارًا لذيذًا يمكنكم الاستمتاع به في أي وقت وفي أي مناسبة.