منوعات
طريقة عمل كب كيك الشيكولاته بالكريمة التي ستجعلك أميرة .. بخطوات سهلة وبسيطة وطعم رائع هيفرح أولادك
كب كيك الشوكولاته بالكريمة من الحلويات المميزة التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، فهي لذيذة وسهلة التحضير ويمكن تزيينها بطرق مختلفة حسب الرغبة، وتتميز كب كيك الشيكولاته بطعمها الغني بالشوكولاته وكريمتها الشهية، وهي من الحلويات المناسبة لمختلف المناسبات والأوقات.
طريقة عمل كب كيك الشيكولاته بالكريمة
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق
- كوب من السكر
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- كوب من الحليب
- بيضتان
- ملعقة كبيرة من الفانيلا
- كوب من الشوكولاتة المبشورة
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح.
- في وعاء آخر اخلطي الزبدة والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريميا.
- أضيفي البيض إلى المزيج السابق واخلطي حتى يتجانس.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر بالتدريج مع التقليب حتى لا تتكون كتل.
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة وقلبي حتى تمتزج مع الخليط.
- املئي أكواب الكب كيك بالخليط حتى المنتصف.
- ضعي أكواب الكب كيك في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه يبرد تماما.
طريقة عمل كريمة الشوكولاته:
- كوب من الزبدة
- كوب من السكر البودرة
- نصف كوب من الكاكاو الخام
- ملعقة كبيرة من الحليب
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح المزيج كريميا.
- أضيفي الكاكاو الخام والحليب وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- يمكنك إضافة المزيد من الكاكاو الخام للحصول على كريمة أكثر داكنا.
تزيين كب كيك الشوكولاته:
- بعد أن يبرد الكب كيك تماما يمكنك تزيينه بالكريمة.
- يمكنك استخدام ملعقة أو قمع تزيين لتزيين الكيك بالكريمة.
- يمكنك أيضا إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات أو الفواكه إلى الكب كيك.
نصائح جيدة لنجاح الحصول على أفضل النتائج
- استخدمي دقيقا عالي الجودة لتحضير كب كيك الشوكولاته.
- لا تبالغي في خفق الزبدة والسكر حتى لا يصبح الكيك جافا.
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة إلى خليط الدقيق بالتدريج حتى لا تتكتل.
- لا تفتح الفرن خلال فترة الخبز حتى لا ينخفض ارتفاع الكيك.
- اتركي الكب كيك يبرد تماما قبل تزيينه.
