منوعات
خطوة بخطوة: كيفية تحضير حلى بسكويت السمسم بالصور
حلى بسكويت السمسم الشهي من الحلويات العراقية اللذيذة سنتعلم سوياً من خلال المقال التالي على موقع بوابة الصبح كيفية صنع هذا الحلى، حيث انه سهل التحضير ويحتوي على مكونات صحية، تابعي معنا لتعرفي المزيد.
خطوات عمل حلى بسكويت السمسم
تقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذا الحلى الشهي،اكتشفي الوصفة الكاملة من خلال السطور التالية:
- المكوّنات:
- 4 أكواب دقيق
- كوب سكر
- كوب حليب سائل
- نصف كوب زيت
- 1 بيضة
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقتان كبيرتان بايكنج باودر
- لتحضير تغليفة السمسم:
- كوب سمسم محمّص
- كوب حليب سائل
- كيفية التحضير:
- اخلطي الدقيق والبيكنج باودر في وعاء.
- ضعي الخلاط الكهربائي المنزلي، الحليب، الزيت، الفانيليا، والسكر.
- أخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات ثم أسكبي الخليط فوق الدقيق واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم شكليها على شكل مستطيل.
- دهن صينية بالقليل من الزبدة.
- يغمس الجزء العلوي من كل قطعة في الحليب، ثم في السمسم، ويوضع في الصينية.
- نخبز الكعك في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى يحمر سطحه، الصحة والرضا.
نصائح عند عمل حلى بسكويت السمسم
فيما يلي اهم النصائح التي يجب اتباعها للحصول على حلى بسكويت السمسم لذيذ وشهي:
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من اليانسون إلى خليط الكيك إذا أردت.
- قدميها باردة في رحلتك، مع كوب من الشاي أو الحليب الساخن.
- قومي بإذابة القليل من السكر في الحليب قبل غمس الكعك للحصول على مذاق أفضل.
