الحلوى التي ستجعلك تشعر بالسعادة والرضا .. طريقة عمل بسبوسة بالبندق بمكونات سهلة وبسيطة وطعم رائع يذوب في الفم

البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون، وهي تتميز بمذاقها الحلو واللذيذ وسهولة تحضيرها. وتتكون البسبوسة بشكل أساسي من السميد والسكر والزبدة والبيض، ويمكن إضافة جوز الهند أو الفستق الحلبي أو المكسرات الأخرى حسب الرغبة، وتتميز البسبوسة بالبندق بمذاقها الغني ورائحته الشهية وهي من الحلويات التي يحبها الجميع، صغارا وكبارا.

طريقة عمل بسبوسة بالبندق

المقادير:

• 2 كوب سميد
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زبدة مذابة
• 3 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 كوب بندق مجروش

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر.
3. في وعاء آخر اخفقي البيض والفانيليا جيدا.
4. أضيفي الزبدة المذابة إلى البيض والفانيليا واخفقي جيدا.
5. أضيفي خليط البيض إلى خليط السميد واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.
6. أضيفي البندق المجروش إلى الخليط واخفقي مرة أخرى.
7. صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو زيت نباتي.
8. اخبزي البسبوسة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
9. أخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما.
10. قطعي البسبوسة إلى مربعات أو شرائح حسب الرغبة وقدميها مع الشربات أو الكريمة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير بسبوسة بالبندق

• للحصول على بسبوسة ناعمة ورطبة يمكنكِ إضافة 1/4 كوب من الحليب أو الكريمة إلى خليط البسبوسة.
• يمكنك أيضا إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد إلى خليط البسبوسة لإضافة نكهة مميزة لها.
• إذا كنت تفضلين البسبوسة الدسمة يمكنكِ إضافة 1/4 كوب من الزيت النباتي إلى خليط البسبوسة.
• يمكنك تزيين البسبوسة بالبندق المفروم أو الفستق الحلبي أو المكسرات الأخرى حسب الرغبة.
• يمكنك تقديم البسبوسة مع الشربات أو الكريمة أو آيس كريم الفانيليا.