مش هتتخيل اللي هيحصل لجسمك.. هذا ما يحدث عند تناول البصل الأخضر على الفطار
يعتبر البصل الأخضر هو نوع من أنواع البصل، فهو نوع من الخضراوات الورقية التي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المختلفة، مثل مضادات الأكسدة، والألياف، وفيتامين سي، والكالسيوم والبوتاسيوم، والحديد، وأوراق الخضرة من البصل صالحة للأكل، ولا يحتوي على دهون، ويساهم في الحفاظ على الصحة العامة لجسم الإنسان.
فوائد تناول البصل الأخضر
وفي هذا الإطار، صرح أخصائي التغذية والسمنة، أسامة صلاح، أن تناول البصل الأخضر بجانب الطعام، له الكثير من الفوائد الصحية، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات، كما أنه يساعد على تعزيز صحًة القلب والأوعية الدموية، لأنه غني بالبوتاسيوم، الذي ينظم ضغط الدم، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
ولفت إلى أن البصل الأخضر، يساهم على يفتح الشهية لتناول الطعام، ويعزز صحًة الجهاز الهضمي، لأنه يحتوي على الألياف، مما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، وتقليل خطر الإصابة بالإمساك، مضيفًا أن تناول البصل في الصباح يحسن صحًة العظام، لأنه يمتص الكالسيوم، من العظام، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، كما يقوي المناعة لأنه غني بمضادات الأكسدة، وفيتامين سي، مما يقلل خطر الإصابة بالأمراض، ويمكن تناول البصل الأخضر على السلطة، أو مضاف للبيض.
أضرار تناول البصل الأخضر
ينبغي على من يعانون من أعراض تحسسية كحكة في العيون، وانقطاع النفس، وتهيج البشرة، وسيلان الأنف، بعدم تناول البصل الأخضر لتحسس أجسادهم منه، بالإضافة إلى الذين يعانون من أمراض في الجهاز الهضمي، كما يوصي بتناوله باعتدال، مع ضرورة الحرص على غسل البصل الأخضر وتنظيفه دوما قبل تناوله سواء منفردا أو مع الأطعمة.
