طريقة عمل ليالي لبنان اللذيذة الشهية

ليالي لبنان أحد الحلويات البسيطة التي يتم تحضيرها بشكل سريع، فهي لا تحتاج إلى الكثير من التكاليف أو المكونات فالمكونات التي تدخل في هذه الحلويات تتوافر في مطبخك، حيث يطلق عليها الكثير من الأسماء مثل ليالي الحلو وليالي الشام وكذلك أيضًا يطلق عليها ليالي حلب والمحلاية، كما أنها من ببن الحلويات التي تحضر بكثرة بالأخص في شهر رمضان.

طريقة عمل ليالي لبنان

تستطيع ربات المنزل أن تحضر وصفة ليالي لبنان من خلال الخطوات الآتية:

مكونات عمل ليالي لبنان

• دقيق سميد بمقدار نصف كوب.
• لبن بمقدار اثنين كوب ونصف.
• قشطة بمقدار علبة حجم صغير.
• ماء ورد بمقدار ملعقة حجم كبير.
• فانليا بمقدار ملعقة حجم صغير.
• سكر بمقدار اثنين ملعقة حجم كبير.
• كريمة خفق بمقدار كوب.
• فستق بمقدار اثنين ملعقة حجم صغير.
• عسل بمقدار اثنين ملعقة حجم صغير.

طريقة تحضير ليالي لبنان

• يتم في البداية تحضير وعاء ووضع السميد به واللبن والسكر ويتم تقليبهم حتى يمتزوجوا، ثم يتم القيام بوضعه على النار وتركه حتى يغلي ويصبح قوام المكونات التي توجد به ثقيلة، ولكن لابد الإنتباه حتى لا تصبح المكونات متماسكة فيجب أن تكون ناعمة.
• بعد ذلك يتم أضافة القشطة على هذا الخليط ويتم تقليبه حتى تختلط القشطة مع بقية المكونات الأخرى، ثم يتم رفعه من على النار ووضع ماء الورد عليه، وكذلك الفانيليا ثم يتم تقليبه مرة أخرى.
• يتم رفع الخليط من على النار وإضافة ماء الورد عليه وبعد ذلك يتم وضعه في طبق التقديم وتركه فترة مناسبة حتى يبرد ط، وذلك حتى تستطيع وضع طبقة الكريمة عليه بسهولة وأثناء وضع الكريمة ينبغي تسويتها على السطح.
• بعد ذلك يتم وضع العسل على السطح وكذلك الفستق لتزيينها.