الحواوشي الاسكندراني الأصلي.. اعملي حواوشي بوش بيتزا بالجبنة الموتزاريلا على الطريقة الاسكندرانية بالتخصص

تبحث العديد من السيدات عن الوجبات المختلفة حتى تقوم بتقديمها لأسرتها داخل المنزل كنوع من أنواع التنوع والتغيير من الوجبات الروتينية، واليوم نقوم بتقديم وجبة رائعة وهي عمل حواوشي بوش البيتزا داخل المنزل، فهو لا يحتاج للكثير من الوقت حتي يتم تقديمه ولكنه من الوجبات المميزة والمحببة لدى الجميع.

طريقة عمل حواوشي بوش بيتزا

لمعرفة طريقة عمل حواوشي بوش البيتزا فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقة من السكر.
• 1 ملعقة من الحليب البودر.
• كوب من الماء الدافئ.
• نصف كيلو من اللحمة.
• عدد واحدة من البصل صغيرة الحجم.
• واحد من الفلفل الشرائح.
• ملعقة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيبة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الحبهان.
• نصف كوب من الجبنة الموتزاريلا.
• واحدة من الطماطم المقطعة.
• واحد من الفلفل المقطع.
• ملعقتان من الزيتون المقطع.

طريقة التحضير

• قومي بوضع الخميرة والسكر داخل كوب الماء الدافئ وامزجيهم جيدًا.
• جهزي وعاء كبير الحجم لعمل العجينة.
• ضعي به الدقيق الأبيض الحليب البودر ثم اسكبي كوب الماء والخميرة والسكر وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات وتحصلي على عجينة لينة سهلة الاستخدام ثم اتركيها جانبا حتى تختمر.
• جهزي الكبة الكهربائية وضعي به اللحمة، البصل الصغيرة، الفلفل الشرائح، ملح الطعام، الفلفل الأسود، جوزة الطيبة، القرفة، الحبهان واخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• قسمي العجينة إلى ست كرات متساوية الحجم ثم قسمي اللحمة إلى ثلاث كرات.
• افردي كرة العجين الأولى وضع به كرة من اللحمة وأفرديها جيدًا ثم ضعي فوقها كرة من العجين وأفرديها جيدًا ثم اغلقيها من الجوانب.
• كرري الخطوة السابقة مع كمية العجين واللحمة.
• جهزي صينية مدهونة بالزبدة وضعي الرغيف بداخلها ثم قومي بتوزيع الجبنة، الطماطم المقطعة، الفلفل المقطع والزيتون على الوجه.
• ضعي الصينية داخل الفرن حتي ينضج الحواوشي جيدًا ويتم ذوبان الجبنة.
• قدمي الحواوشي بوش البيتزا بعد نضجه.

في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة بسيطة لتحضير حواوشي بوش بيتزا داخل المنزل.