منوعات
سر نجاح وقرمشة بسكويت الأوريو.. اعمليه دلوقتي في بيتك بخطوات سهلة ومكونات رخيصة
من أكثر ما يفضل تناوله جميع الأشخاص من مختلف الفئات العمرية الكبير والصغير هي الحلويات اللذيذة الشهية، واليوم نقدم لكم طريقة عمل بسكويت رائع ومميز وهو بسكويت الأوريو الشهير اللذيذ الشهي، بمكونات بسيطة غير مكلفة وطريقة سهلة وسريعة فهو لا يحتاج للوقت أو لمجهود حتى يتم تقديمه.
طريقة عمل بسكويت أوريو
نقدم لكم اليوم طريقة عمل بسكويت الأوريو اللذيذ، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك اتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر البودر الناعم.
- كوب من الزبدة اللينة.
- ربع كوب من زيت الطعام.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- عدد اثنان من البيض.
- أربع ملاعق من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- ربع كوب من الزبدة للحشو.
- نصف كوب من السكر البودر.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير بسكويت الأوريو
- جهزي الخلاط الكهربائي لعمل حشوة بسكويت الأوريو.
- ثم ضعي به ربع كوب الزبدة لعمل الحشوة وقومي بالخفق حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم
- ثم قومي بإضافة نصف كوب السكر و كمية الحليب و ملعقة الفانيليا ثم اخلطي جميع المكونات حتى تمتزج.
- بعد ذلك ضعي الخليط داخل وعاء صغير الحجم وقومي بتغطيته واتركيه جانبا.
- ثم جهزي الخلاط الكهربائي مرة أخري بعد تنظيفه من خليط الحشوة ثم ضيفي بداخلة نصف كوب الزبدة وقومي بتشغيل الخلاط حتى تحصلي على لون فاتح للزبدة.
- ثم ضيفي الزيت، السكر وامزجي جيدًا حتى تحصلي على خليط هش ناعم.
- ضيفي الفانيليا والبيض و الكاكاو وامزجي مرة ثانية للحصول على خليط ممزوج.
- بعد ذلك جهزي وعاء كبير الحجم عميق وضعي به الخليط.
- ثم اسكبي الدقيق الأبيض، والبيكنج بودر وملح الطعام إلى المزيج.
- ثم أعجني جيدًا حتي تحصلي على عجين متماسك لين.
- بعد ذلك أتركي العجينة لمدة لا تقل عن خمسة وعشرين دقيقة حتى تهدأ.
- ثم قومي بوضع رشة من الدقيق على سطح صلب ثم قومي بفرد العجين باستخدام النشابة الخشبية.
- ثم قومي بتقطيع العجينة باستخدام قطاعة البسكويت الدائرية إذ وجدت أو باستخدام غطاء نظيف متوسط الحجم ثم شكليه حسب رغبتك.
- بعد ذلك جهزي صينية متوسطة الحجم وقومي تبطينها باستخدام ورق الزبدة.
- ثم ضعي كمية البسكويت التي قمتي بتشكيلها داخل الصينية ثم ضعيها داخل الفرن لمدة لا تقل عن خمسة و عشرين دقيقة حتى تنضج.
- بعد مرور المدة المذكورة قومي بإخراج الصينية واتركي البسكويت حتى يبرد تمامًا.
- ثم ضعي كمية مناسبة من الحشو على البسكويت ثم قومي بتغطيتها بقطعة أخرى.
- يمكنك الآن تقديم البسكويت لأطفالك.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة بسيطة رائعة لعمل بسكويت الأوريو اللذيذ.
