“دلعي ولادك وغذيهم!”.. طريقة عمل معجنات المدارس.. 3 أفكار لانش بوكس موفرة وشهية جداً!
إذا كنت بحاجة إلى معرفة أكثر من طريقة موفرة وشهية في الوقت نفسه لتحضير وجبات مغذية لأطفالك في المدارس فمن المؤكد أنك في أمس الحاجة لقراءة هذا المقال، هذا لأنه سيشمل على عدد من الأفكار التي ستمكنك من تحضير أشهى معجنات لأولادك في اللانش بوكس يتناولونها في المدرسة وتضمن لك حصولهم على كل ما يحتاجون من فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية هامة لصحتهم.
طريقة عمل معجنات المدارس
المكونات
- 1 كوب حليب.
- 1 ملعقة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة خميرة فورية.
- 1/4 كوب زيت.
- 3 كوب دقيق.
- 1ملعقة صغيرة ملح.
- كاتشب أو بيض لدهان الوجه.
- لحم أو دجاج أو جبن للحشو.
طريقة التحضير
علينا أن نضع الخميرة في الماء والقليل من السكر حتى تتخمر، ثم نقوم بإضافتها إلى الدقيق والزيت مع سكب الحليب شيئاً فشيئاً عليهم حتى يصير لدينا عجينة طرية الملمس، بعدها سيكون علينا تركها في مكان دافئ إلى حد ما كي تختمر.
بعد ذلك قومي بصنع كرات دائرية من العجينة ذات حجم متوسط وضعي الحشو الذي تفضلينه داخلها واغلقيها مع دهن الوجه بالكاتشب أو البيض ثم ضعي كل ما لديك في الفرن إلى أن يحصلوا على لوناً ذهبياً رائعا.
طريقة عمل معجنات المدرسة بالمربى
المكونات
- 3/4 كوب حليب.
- مربى بالنكهة المفضلة.
- 1/2 كوب مكعبات زبدة.
- 1/2 ملعقة ملح.
- 1 ملعقة خميرة فورية.
- 3 كوب دقيق.
- 1/2 كوب سكر.
طريقة التحضير
عليك خلط الدقيق بالسكر والملح والخميرة والزبدة ثم قومي باستخدام يديك في عجن المكونات واضيفي الحليب إليها بشكل تدريجي ثم ضعي العجينة داخل وعاء آخر مع مراعاة دهن الوعاء بالزبدة كي لا تلتصق به العجينة ونتركها هكذا حتى ترتاح وتختمر.
بعد ذلك نقوم بفرد العجينة وتقطيعها على شكل دائرة ثم نقوم بوضع المربى عليها ونقوم بغلقها بأن نضع طرفيها على بعضهما البعض بحيث يصير لدينا نصف دائرة مع ضرورة التأكد من غلق حواف العجينة بالاصابع ثم نتركها لمدة ربع ساعة وبعدها ندهنا بالبيض ونتركها في الفرن الساخن حتى تكتسب اللون الذهبي الزاهي.
كما يمكنك استخدام خيالك في تحضير أشكال عديدة من المعجنات حسب رغبة طفلك وتغيير الحشو الذي تمت الإشارة إليه مسبقاً.
