هتطلع خفيفة وهشة زي الجاهزة بالظبط.. خطوات تحضير كيكة البرتقال بطريقة اقتصادية وسهلة 

تعتبر كيكة البرتقال من أشهر الوصفات السهلة على ربات البيوت في مختلف الدول، حيث يعشقها الكبار والصغار فهي تحضر كتحلية بعد الوجبات أو من الممكن أن تصبح وجبة إفطار مع الشاي أو القهوة،  وللبرتقال أيضا فوائد عديدة لجسم الإنسان به فيتامين سي الذي يقوي المناعة ويحافظ على الصحة من الأمراض خاصة في فصل الشتاء، ولذلك سنستعرض لكم خلال السطور التالية طريقة تحضير كيكة البرتقال بمكونات بسيطة واقتصادية.

مقادير كيكة البرتقال الاقتصادية:

• نحضر 3 حبات بيض.
• كوب كبير من الزيت.
• كوب كبير من عصير البرتقال.
• كوب كبير من السكر.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
• ربع معلقة صغيرة من الملح.
•  قشر برتقال مبشور.
• ١ كيس خميرة الحلويات.
• 3 أكواب كبيرة من الدقيق.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الاقتصادية:

• أولا ضعي كل المكونات من بيض وملح وقشور البرتقال في وعاء كبير ثم أخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا ومن ثم ضعي الزيت رويدا رويدا حتي يتجانس وبعد ذلك السكر.
• بعد ذلك ضعي الفانيلا وخميرة حلويات في كوب عصير البرتقال ثم ضعيها غلى الخليط وقلبي جيدا حتى يمزج كل خليط.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ١٥ دقيقة قبل التسوية.
• ضعي الخليط في قالب كيك ثم أدخليه في الفرن الموقد على درجة حرار 180 لمدة من 20 إلى 25 دقيقة.
• أخريجها من الف ن وأتركيها تبرد ٥ دقائق ثم زينيها بأي شئ في مطبخ من فاكهة أو كريمة الخفق فهذا اختياري.