منوعات
في 10 دقائق فقط حضري فطائر البطاطس المهروسة الأقتصادية بخطوات سهلة وبسيطة
فطائر البطاطس المهروسة طلب كثير من الأشخاص فهي من أكثر أنواع الفطائر اللذيذة والمفيدة والمفيدة في نفس الوقت، فهي خيار جيد لوجبة الفطار أو العشاء لكلا من الصغاروالكبار، يمكن تحضير فطائر البطاطس المهروسة في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة كما يمكن تقديمها كطبق مقبلات في العزومات والولائم لأنها مخبوزة بمجموعة توابل غنية بالكربوهيدرات المفيدة للجسم.
مقادير فطائر البطاطس المهروسة
- ٤ حبات بطاطس مسلوقة.
- بيضة
- ربع كوب دقيق.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
- كوب جبن مشكل.
- ربع معلقة صغيره ملح.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة خميرة .
- ماء للعجن.
- بقدونس للتزيين.
طريقة تحضير فطائر البطاطس المهروسة
- قومي بخلط الدقيق والزيت والبيض ورشة الملح والماء لتحصلي على عجينة طرية.
- اتركي العجينة لمدة ساعة حتى تختمر.
- ثم بعد ذلك أضيفي البطاطس المسلوقة في وعاء وقومي بهرسها جيداً وأضيفي إليها الجبنة والفلفل والملح.
- قطعي العجينة بعد التأكد من تخمرها إلى كرات متساوية ثم بعد ذلك أضيفي إليها خليط البطاطس المهروسة وأغلقيها جيداً.
- ضعي صينية الفطائر في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة وزينيها بالبقدونس.
تحضير فطائر بطاطس مهروسة بنكهة البصل الأخضر
تتعدد نكهات فطائر البطاطس المهروسة ومنها عمل بطاطس مهروسة بنكهة البصل الأخضر ذات الطعم والمذاق الرائع.
مقادير فطائر البطاطس
- بياض بيضة.
- ملعقة كبيرة لبن.
- ٤ حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- ملعقتان دقيق.
- ربع معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
خطوات التحضير
- في وعاء عميق أضيفي البطاطس المهروسة وبياض البيضة والبصل الأخضر والدقيق والملح والفلفل وتعجن الفطائر جيداً.
- أحضري مقلاة الشواء ونسخن فيها زيت غزير وعلى نار هادئة نضع فطائر البطاطس.
- سوي الفطائر حتى يصيح لونها ذهبي ونخرجها من الزيت.
- قدميها ساخنة ومزينة بقليل من البصل الاخضر.
