منوعات
بنفس الطعم والقرمشة .. طريقة عمل دوريتوس في المنزل بكمية كبيرة ومكونات أقتصادية
يعد الدوريتوس من أشهر أنواع السناكس التي يفضلها الأطفال لأنها تتميز بطعمها المملح والشهي وينال اعجاب الكبار كنوع من أنواع التسالي، لذلك يتم الاقبال على شرائها جاهزة من المحلات للاستمتاع بتناولها مع المقبلات أو بين الوجبات ونظراً لأنها تنال اعجاب الاطفال تبحث الأمهات عن طريقة سهلة وغير مكلفة لتحضيرها في المنزل وتوفيرها لا بناءها لضمان نظافتها وتكون آمنة على صحتهم من شراءها جاهزة.
طريقة عمل الدوريتوس في البيت
تستطيعين الآن عمل الدوريتوس في المنزل في وقت قصير بمكونات بسيطة وسهلة ومقادير على قد الايد وضمان نجاح الوصفة من أول مرة، ويتم تحضيرها وفقا للآتي:
مقادير الدوريتوس
- ٢ كوب من الدقيق الذرة.
- معلقة زبدة كبيرة.
- معلقة ملح صغيرة.
- كوب ماء للعجن حسب نوع الدقيق.
- زيت عزير للقلي.
- بهارات حسب الرغبة.
- معلقة صغيرة كركم.
- معلقة صغيرة سكر.
طريقة تحضير أحلى دوريتوس في المنزل
لتحضير أشهى رقائق مقلية مقرمشة وبنكهات مميزة ومبتكرة نقدم لك خطوات عمل دوريتوس بنكهة لذيذة وطعم شهي.
- في وعاء مناسب ضعي الدقيق والملح والزبدة واخلطي جميع المكونات جيداً.
- استمري في خفق الزبدة جيداً مع الدقيق لتحصلين على عجينة دوريتوس ناجحة.
- اضيفي البهارات والكركم والسكر والماء وقومي بعجن العجينة جيداً حتى يمتزج الخليط جيدا.
- استمري في عجن العجينة حتى تحصلين على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها بسهولة.
- اتركي العجينة ترتاح ثم قطعيها كور صغيرة بسمك متوسط.
- ضعي كور العجين على كيس بلاستيك وقومي بفردها وقطعيها مثلثات على شكل دوريتوس.
- احضري مقلاة عميقة فيها زيت غزير وقومي بقلي عجينة الدوريتوس حتى تأخذ لون أحمر محمص.
- ضعي في المقلاة أشكال الدوريتوس وعند تسويته اخرجيه على ورق الزبدة ليتخلص من الزيت بجانب الكاتشب قدميها لتحصلي على طعم مميز ونكهة رائعة.
