منوعات
فطائر التفاح الطرية في 5 دقائق بالمقلاة وصفة رائعة بمكونات بسيطة
طريقة عمل فطائر التفاح الطريقة بالمقلاة بدون فرن، من أسهل وأسرع الوصفات التي تحضر في وقت قليل جداً، هذه الوجبة غنية جداً لمجموعة كبيرة من العناصر الغذائية فهي تحتوي على الحديد والكالسيوم والبروتين وأخرى لتكون وجبة متكاملة يمكن أن تؤكل هي فقط بجانب المشروب المفضل، ما يميز تلك الوصفة أنها خفيفة جداً السكر معتدل لا تعتبر من الحلويات بل من ضمن الأطعمة التي يمكن تناولها في وجبتي الفطور أو العشاء.
مقادير فطائر التفاح الطرية
- سوف نحتاج إلى ثمرة تفاح.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 بيضة.
- رشة من الملح.
- 150 جرام زبادي أو حليب مضاف عليه عصير نصف ليمونة.
- 140 جرام دقيق لجميع الاستخدامات.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- زيت نباتي أو سمن.
طريقة عمل فطائر التفاح الطرية
من ألذ الأطعمة الصحية التي تحضر بدون مجهود، هذه الوصفة مناسبة للأطفال كثيراً خاصة في المدارس كوجبة صباحية تساعد على التركيز والنشاط، عبارة عن عجينة سائلة في المقلاة تنضج في أسرع وقت بالخطوات التالية:-
- أولاً نبشر التفاح بالمبشرة ونعصر عليها عصير نصف ليمونة حتى لا تتحول لونها إلى اللون البني (تتأكسد).
- نحضر إناء عميق نضع البيضة وعليها ملعقتين السكر، ونخفق جيداً.
- نضيف رشة الملح، ثم التفاح المبشورة والزبادي ونخلط الخليط جيداً.
- نضيف البيكنج بودر على الدقيق، ثم ننخل على المزيج ونقلب حتى يختفي الدقيق تماماً.
- والآن نجهز المقلاة نضع بها القليل من الزيت أو السمن أو الإثنين معاً، نرفع على نار متوسطة الحرارة.
- ثم نأخذ كمية من الخليط بواسطة ملعقة كبيرة، ونضع في المقلاة ونساوي بشكل دائري أو بيضاوي.
- ننتظر لحين تتماسك الفطائر وتأخذ لون من أسفل، ثم نقلب على الوجه الأخر.
- نكرر نفس الطريقة حتى ننتهي من تسوية كل كمية الفطائر الموجودة لدينا.
- يمكن رش سكر بودرة بعد النضج حسب الرغبة.
- كما يمكن إضافة نصف ملعقة من القرفة أثناء خفق البيض مع السكر، فهي تعطي مذاقاُ رائع حسب الرغبة.
- تقدم بالهنا.
