منوعات
بكيلو حليب أصنعي الجبنة الرومي في المنزل صحية وبطعم زي الجاهز ووفري فلوسك

يشغل بال كثير من الأمهات طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل وذلك لتوفير شراؤها من المحلات بأسعار مرتفعة في الوقت الذي تعتمد فيه كثير من الأمهات على الجبنة الرومي في تحضير سندوتشات المدرسة لأبنائه وتقديمها كوجبة إفطار رئيسية اثناء الدراسة وفي ظل الغلاء الذي نشهده لجميع السلع الغذائية نقدم طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل بوصفة سهلة ومقادير اقتصادية غير مكلفة وبدون إضافات حتى تكون آمنة على صحة أولادنا.
طريقة عمل الجبنة الرومي بمكونات اقتصادية
لتحضير الجبنة الرومي في المنزل فهي تتضمن مكونات بسيطة ولكنها تحتاج إلى خطوات تحتاج لتركيز أكبر لتحصلين على طعم جبنة رومي مثل المصانع.
مقادير الجبنة الرومي

- كيلو لبن طبيعي.
- كوب ونصف كوب من النشا.
- نصف معلقة صغيرة كركم.
- ملح.
- كوب زيت ذرة.
- ربع كوب من الجبنة الرومي قديمة.
- معلقة فلفل اسود حصى.
- ربع كوب جبنة موزيريلا .
خطوات تحضير وصفة الجبنة الرومي
تعد الجبنة الرومي واحدة من أشهى أنواع الجبن التي يعشقها الجميع ونظراً لقيمتها الغذائية نقدم خطوات عمل الجبنة الرومي بأسهل ما يكون:
- في بولة زجاجية اخلطي النشا وكوب اللبن باستخدام المضرب.
- أضيفي الكركم والملح وكوب الزيت وامزجي المكونات جيداً.
- استمري في تقليب المكونات ثم أضيفي الجبنة الرومي المبشورة.
- ضعي الخليط على النار وللحصول على جبنة رومي مثل المصانع هدي النار على الخليط.
- أضيفي الجبنة الموزاريلا إلى الخليط حتى يعطي قوام أفضل للجبنة الرومي.
- في قالب متوسط الحجم يصلح للجبنة ادهنيه بالزيت وضعي الجبنة الرومي وهي ساخنة.
- ضعي كيس نايلون على الجبنة وقومي بوضع شيء ثقيل فوقها حتى تأخذ شكل الوعاء.
- اتركي الجبنة في الثلاجة لمدة يومين حتى تتماسك وتكون بنفس طعم ونكهة المصانع والمحلات.
- بعد يومين أخرجي الجبنة من الثلاجة وبذلك اصبحت جاهزة لأكلها بالهنا والعافية.