أسهل وأسرع طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط خطوة بخطوة

يعشق كلاً من الكبار الصغار الكيكة بمختلف أنواعها، ولكن يكثر الطلب تحديدًا على كيكة الشوكولاتة أو ما تعرف بـ الجاتوه شاتوه نظرًا لطعمها اللذيذ والمميز، وبالتزامن مع فترة الامتحانات ترغب العديد من الأمهات في تحضيرها لأبنائها تحفيزا على المذاكرة وفي ضوء ذلك نقدم لكم أسهل طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل

لكيكة الشوكولاتة طعم لا يقاوم وهي من الحلويات المفضلة عند الجميع، وفيما يلي ننقل لكم المكونات الأساسية لعمل كيكة الشوكولاتة:

• عدد 1 كوب من الدقيق.
• نصف كوب كاكاو.
• 1 ملعقة كبيرة من الباكينج بودر.
• عدد 1 كوب سكر.
• ربع كوب زيت.
• عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة صغير فانيليا.
• 1 كوب حليب سائل.

طريقة تحضير كيكة الشكولاتة

• قبل البدأ في الوصفة قومي بتسخين الفرن على درجة 180.
• قومي بإضافة كلًا من السكر والكاكاو والفانيليا والزيت والحليب في الخلاط الكهربائي، واخلطي كافة المكونات معًا جيدًا إلى أن تصبح خليط متجانس.
• بعدها قومي بالحصول على كوب من الخليط ووضعه في الثلاجة ( سوف يتم استخدامه فيما بعد عملية تزيين الكيك ).
• أحضري وعاء كبير وأضيفي به الخليط ثم قومي بإضافة كلًا من البيض والباكينج بودر والدقيق بالتدريج مع الإستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات معًا.
• أحضري صينية مدهونة ثم ضعي بها خليط الكيك وضعيها بالفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180.
• تحتاج إلى 20 دقيقة في الفرن حتى تنضج ويجب اختباراها باستخدام خلة الأسنان.
• ثم أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً ثم قطيعها ثم أضيفي لها باقي خليط الشوكولاتة وتكون جاهزة للتقديم.

نصائح لنجاح نجاح كيكة الشوكولاتة

• احرصي على ان يكون كلًا من الدقيق والكاكو ذا جودة عالية.
• إن كنت تضعين دقيق في الصينية بعد دهنها لمنع التصاق الكيك فللحصول على أفضل نتيجة يجب استخدام الكاكو.
• يمكن وضع ملعتقين من الحليب على الكيك بعد خروجها من الفرن قبل وضع الشوكولاته لتصبح هشة.
• لا تفتحي باب الفرن قبل نضوج الكيك حيث أن هذا يجعل الكيك هابط.