هتقولي ازاي كنت بستخدم كل الزيت ده؟! طريقة هتخليكي تقلي البطاطس بدون قطرة زيت واحدة!!
تعتبر البطاطس المحمرة واحدة من الوجبات السريعة المحببة للجميع وتحضر بسرعة من قبل معظم ربات البيوت في مختلف أنحاء العالم، بما في ذلك في مصر والسعودية والامارات وكثير من الدول حيث يمكن تناولها في وجبات الإفطار والغداء والعشاء نظرًا لسهولة إعدادها وسرعتها، ومع ذلك تثير كميات الزيت الكبيرة المستخدمة في عملية القلي مخاوف بشأن الصحة البشرية من خلال موقع الصبح سوف نقدم لكم طريقة آمنة و بديلة لتحضير البطاطس المقلية دون استخدام الزيت، لنكشف لكم التفاصيل في السطور القادمة بالإضافة إلى ذلك سوف نعرض بعض البدائل الصحية لعملية القلي دون استخدام الزيت او استخدام القليل منه.
بطرق مبتكرة البطاطس المقلية بدون زيت
لا حاجة الآن لاستخدام كميات كبيرة من الزيت في تحضير البطاطس المقلية، حيث يمكن الاستفادة من طرق متعددة سنقدم لكم طرقاً سهلة وسريعة تستخدمها العديد من المطاعم و مطاعم الوجبات السريعة هذه الطرق لا تقدم البطاطس المقلية فقط بل تعتبر أيضاً خيارات اقتصادية بشكل كبير إليكم الوصفات المبتكرة.
لذة البطاطس المقلية في الفرن
الطريقة الأولى.. يمكن تحمير البطاطس في الفرن وهي إحدى الطرق الأكثر شهرة عالمياً قوموا بتقطيع البطاطس إلى شرائح أو أصابع كما تعودتم، ثم ضعوها في صينية خبز مغطاة بورق زبدة و أدخلوها الفرن لتحميرها عند درجة حرارة تصل إلى 160 درجة مئوية، حتى تحصلوا على لون ذهبي وقرمشة مثالية.
المقلاة الهوائية طريقة مبتكرة لطهي البطاطس بدون زيت
الطريقة الثانية.. استخدموا المقلاة الهوائية لطهي البطاطس بلا حاجة للزيت هذه المقلاة تعتبر وسيلة رائعة لطهي الأطعمة دون الحاجة إلى إضافة أي زيت قطعوا البطاطس إلى شرائح و توزعيها في المقلاة الهوائية، ستختمر عند درجة حرارة تصل إلى 200 درجة لتمنحكم لذة مذاق مقرمش لا تقاوم.
يعتبر الزيت جزءً هاماً من النظام الغذائي ولكن استهلاكه بشكل زائد قد يسبب زيادة في السعرات الحرارية و ارتفاع في مستويات الدهون الكوليسترول يجب استخدام الزيوت بحذر لتجنب زيادة الوزن و مشاكل القلب، الاختيار الصحيح لنوعية الزيت و اعتدال الاستهلاك يساهمان في الحفاظ على صحة الإنسان.
