منوعات
بثلاث مكونات فقط .. حضري الكريب في المنزل خطوة بخطوة وأفضل من الجاهز
يعد الكريب أحد أنواع الحلوى الفرنسية المنشرة في معظم دول العالم، وقد تتعدد طرق تحضير الكريب في المنزل وتتعدد وصفاته فيمكن أن يقدم كنوع من أنواع الحلوى وقد يكون حادق محشو بأنواع جبن مختلفة ويستخدم لحشواته العديد من الوصفات حسب الرغبة، لذلك أصبح الآن من السهل عمل كريب بثلاث مكونات فقط في المنزل ويكون مثل الجاهز تماماً ويكون ذلك بخطوات سهلة وبسيطة تحتاج للتركيز فقط.
طريقة عمل الكريب في المنزل
قد تتعدد وصفات تحضير الكريب وتتعدد حشواته حسب رغبة وذوق كل شخص وعلى حسب نوع الكريب تختلف مقاديره ولكن العجينة تكون بثلاث مكونات كالآتي:
مقادير الكريب
- كوب دقيق منخول.
- بيضة
- كوب حليب.
طريقة تحضير الكريب في المنزل
لتحضير عجينة الكريب بثلاث مكونات فقط ينبغي اتباع هذه الخطوات البسيطة للحصول على عجينة كريب ناجحة مثل الجاهز:
- أولا ضعي البيض في وعاء وأضيفي إليها الدقيق واللبن واخلطي المكونات مع بعضها البعض.
- استمري في التقليب ليصبح الخليط متجانسا وناعم.
- اتركي الخليط حتى يرتاح لمدة نصف ساعة وبذلك يكون جاهز للطهي.
- على النار ضعي مقلاة الكريب ولعمل كريب ناجح يشترط أن تكون المقلاة غير لاصقة.
- ضعي حوالي ربع كوب من خليط الكريب على المقلاة واتركيه حتى ينضج وتأكد بي من طهيه جيداً من الجوانب وقلبي الكريب على الوجه الاخر.
- كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من كمية العجينة التي معك وتأكدي من طهي وجهي الكريب من الجانين ليصبح جوانب الكريب لونها ذهبي.
- بذلك أصبح قطع الكريب جاهز على الحشو، حيث تتعدد الحشوات فيمكن تقديمه بجانب قطع طازجة من الفواكه أو المربى.
- اذا كانت كمية الكريب زائدة عن حاجتك يمكن تخزينه في الثلاجة لحين استخدامه مرة أخرى.
